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Guida dell'utente di SmartClamps™

Model Three, Model Five o Model Six

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  • A. Avvio rapido
  • B. Caratteristiche
  • C. Importanti linee guida per la sicurezza
  • D. Installazione e ottimizzazione delle capsule
  • E. Mescita del vino
  • F. Informazioni sui sistemi di chiusura dei vini
  • G. Consigli utili
  • H. Pulizia del sistema
  • I. Sostituzione e pulizia dell'ago
  • J. Utilizzo del tappo a vite Coravin
  • K. Uso dell'aeratore Coravin
  • L. Risoluzione dei problemi

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A. Avvio rapido

Donna che apre la confezione del sistema di conservazione del vino Coravin Model Three

Estrarre il sistema dalla confezione

Primo piano di una donna che versa vino rosso in un bicchiere mediante un sistema di conservazione del vino Coravin.

Come versare con Coravin

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B. Caratteristiche

Vista laterale del sistema di conservazione del vino Coravin con copricapsula svitato e linee che indicano le parti del sistema

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C. Importanti linee guida per la sicurezza

Sicurezza

Fai clic qui per visualizzare importanti linee guida per la sicurezza.

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D. Installazione e ottimizzazione delle capsule

Capsula Coravin Pure™ appoggiata su un bancone da cucina accanto al sistema di conservazione del vino Model Six

Sfrutta al meglio le capsule Coravin Pure™

In media, ogni capsula Coravin Pure ti consente di versare circa quindici bicchieri di vino da 150 ml. Se percepisci un sibilo quando appoggi la bottiglia dopo la mescita, stai utilizzando più gas argon del necessario. Riduci la quantità di mescita per un utilizzo ottimale. Inoltre, tieni presente che occorre una quantità maggiore di gas argon quando raggiungi il fondo della bottiglia, pertanto togli il tappo se prevedi di finire la bottiglia entro la giornata.

Passaggio 1 - Due mani che tengono il sistema di conservazione del vino Coravin, pollice che spinge verso l'alto lo sblocco della morsa, facendo scorrere le SmartClamps™ completamente verso l'alto

1. Mentre sollevi lo sblocco della morsa, fai scorrere le SmartClamps™ completamente verso l'alto.

Passaggio 2 - Mani che tengono il sistema di conservazione del vino Coravin e svitano il copricapsula.

2. Svita il copricapsula.

Passaggio 3 - Inserimento dell'estremità arrotondata di una capsula Coravin Pure in un copricapsula.

3. Inserisci l'estremità arrotondata della capsula nel copricapsula.

Passaggio 4 - Una mano tiene il sistema di conservazione del vino Coravin dall'impugnatura e l'altra mano riavviata il copricapsula.

4. Avvita rapidamente il copricapsula sul sistema finché non è a filo e non vi è più spazio. In questo modo l'ermeticità garantisce l'assenza di fuoriuscite di gas.

Passaggio 5 - Una mano tiene il sistema di conservazione del vino Coravin dal copricapsula e l'altra mano fa scorrere verso il basso le SmartClamps.

5. Fai scorrere le SmartClamps verso il basso finché non si bloccano in posizione.

Passaggio 6 - Freccia bidirezionale sulla leva del sistema di conservazione del vino Coravin che indica di premere e rilasciare la leva per versare il vino.

6. Premi e rilascia rapidamente la leva per far uscire un breve sfiato di gas. Se non percepisci alcun sibilo, vedi Risoluzione dei problemi.

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Nota: le capsule CORAVIN sono realizzate in materiale riciclabile. Le capsule VUOTE possono essere riciclate in base alle normative locali. NON SMALTIRE le capsule inutilizzate tra i rifiuti.

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E. Mescita del vino

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NOTA: utilizza il sistema su bottiglie con tappo in sughero (rimuovi l'alluminio per verificarlo) o con tappo a vite usando i tappi a vite Coravin. NOTA: assicurati che la morsa sia in posizione abbassata prima dell'uso.

Immagini affiancate del sistema di conservazione del vino Coravin tenuto sopra la bottiglia e inserito nella bottiglia

1. Allinea le SmartClamps™ sul collo della bottiglia e premi con decisione verso il basso sull'impugnatura in un solo movimento fluido, finché l'ago non è completamente inserito nel tappo e non è più visibile. Le SmartClamps™ sono progettate per adattarsi alla sagoma del collo della bottiglia.

Mani che versano vino con il sistema di conservazione del vino Coravin, con un cerchio che indica di non tenere il sistema dal copricapsula

2. Tieni la bottiglia con una mano e l'impugnatura con l'altra. Inclina la bottiglia posizionando il beccuccio sopra il bicchiere e il fondo della bottiglia più in alto del beccuccio. NON impugnare il sistema dal copricapsula durante la mescita.

Mani che versano vino con il sistema di conservazione del vino Coravin, con un cerchio che indica di non tenere il sistema dal copricapsula

3. Per versare il vino, PREMI E RILASCIA RAPIDAMENTE la leva. Il vino viene versato quando viene rilasciata la leva. Ripeti fino a versare la quantità di vino desiderata.

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4. Per interrompere la mescita, porta la bottiglia in posizione verticale mantenendo il beccuccio sopra il bicchiere. Il gas rimanente nella bottiglia viene rilasciato (puoi percepire un sibilo).

Mano che estrae il sistema di conservazione del vino Coravin dalla bottiglia

5. Per rimuovere il sistema, tieni la bottiglia con una mano. Con l'altra mano, afferra l'impugnatura ed estrai il sistema tirandolo verso l'alto con un movimento fluido.

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6. Risciacqua il sistema prima di riporlo (vedi le istruzioni relative alla Pulizia del sistema).

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7. Riponi la bottiglia su un fianco in una zona a temperatura controllata idonea per il vino.

Se noti un consistente rilascio di gas quando riporti la bottiglia in posizione verticale, questo indica che hai utilizzato più gas di quanto necessario per il vino che hai versato. Premendo rapidamente varie volte la leva riuscirai a gestire e a ottimizzare il flusso di gas.

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F. Informazioni sui sistemi di chiusura dei vini

NOTA: utilizza il sistema Coravin su bottiglie con tappo in sughero (rimuovi l'alluminio per verificarlo) o con tappo a vite usando i tappi a vite Coravin. Dopo aver rimosso l'ago Coravin, il sughero si richiude da solo. I tappi freddi o più vecchi possono richiedere più tempo per richiudersi. Se il sughero continua a perdere dopo alcuni minuti, è possibile che il tappo sia di materiale sintetico e non si richiuda.

NOTA: il sughero è efficace nella conservazione del vino, ma potrebbe deteriorarsi con il tempo e allentarsi nel collo della bottiglia. Quando si verifica questo, il sughero non protegge più il vino. Utilizzando un sistema Coravin su un tappo deteriorato può accadere che si spinga il tappo nella bottiglia o che la pressione del sistema causi la fuoriuscita del tappo. Sebbene il problema non riguardi la sicurezza, è sicuramente da evitare. Se il tappo si muove quando inserisci l'ago Coravin o quando versi il vino, è probabile che il tappo sia deteriorato e non conserva più il vino in maniera adeguata. Interrompi l'uso del sistema Coravin su tale bottiglia ed estrai semplicemente il tappo.

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G. Consigli utili

PASSAGGIO DA UN VINO A UN ALTRO
PREMI E RILASCIA rapidamente la leva per togliere dall'ago qualsiasi residuo di vino prima di passare a un vino diverso.

SFRUTTARE AL MEGLIO LE CAPSULE CORAVIN
NON svitare il copricapsula finché la capsula non è vuota. Se sviti il copricapsula, il gas rimanente viene rilasciato rapidamente e sprecato. Premi la leva velocemente per verificare la presenza di gas. Se percepisci un sibilo, la capsula contiene ancora gas.

Prima dell'uso, controlla sempre che l'ago sia avvitato saldamente in posizione. Per ridurre il consumo complessivo di gas, premi rapidamente la leva, ripetendo solo quando la mescita rallenta. Tenere premuta la leva a lungo porta a uno spreco di gas. Quando la bottiglia è prossima al termine, togli il tappo.

ATTENZIONE:
Utilizza solo capsule Coravin Pure originali. Le capsule Coravin Pure sono progettate specificamente per Coravin e contengono gas argon puro al 99,99% per garantire prestazioni di livello superiore e l'ottimale conservazione del vino.

Le capsule Coravin Pure sono realizzate in materiale riciclabile. Le capsule VUOTE possono essere riciclate in base alle normative locali. NON SMALTIRE le capsule inutilizzate tra i rifiuti.

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H. Pulizia del sistema

Sistema di conservazione del vino Coravin Model Six sotto un rubinetto aperto

Pulizia del sistema

Sistema di conservazione del vino Coravin sotto un rubinetto aperto

1. Sciacqua beccuccio, SmartClamps™ e guida dell'ago con acqua calda pulita. Assicurati che le SmartClamps™ si muovano verso l'alto e verso il basso con facilità. IMPORTANTE: non premere mai la leva mentre risciacqui il beccuccio, per non danneggiare il sistema.

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2. Togli dall'acqua e asciuga accuratamente con un panno morbido.

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3. PREMI E RILASCIA velocemente la leva per eliminare l'acqua in eccesso.

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I. Sostituzione e pulizia dell'ago

Inserimento dello strumento di pulizia dell'ago Coravin nella parte superiore di un ago Coravin

Disostruire l'ago

Mano che ruota l'impugnatura dell'ago Coravin per rimuoverlo dal sistema di conservazione del vino Coravin

1. Inizia con le SmartClamps™ in posizione abbassata. Afferra l'impugnatura dell'ago, posta nella parte superiore dell'ago, per svitarlo e sganciarlo dal sistema. L'ago scende velocemente.

Mano che estrae l'ago Coravin dal sistema di conservazione del vino Coravin

2. Inclina leggermente l'ago e, sollevandolo, estrailo dal sistema.

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3. In caso di installazione di un nuovo ago, rimuovi con cura la protezione. Metti l'ago vecchio nella protezione e smaltiscilo in base alle normative locali.

Diagramma che mostra come far scorrere lo strumento di pulizia dell'ago nella parte superiore dell'ago e attraverso il foro dell'ago finché non è pulito

4. Nel caso in cui l'ago esistente sia ostruito, usa l’apposito strumento di pulizia per far passare il sughero e i sedimenti attraverso la cruna dell'ago.

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5. Tieni il nuovo ago per l'impugnatura, quindi fai nuovamente scorrere il lato appuntito nella sua guida inclinandolo leggermente.

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6. Avvita nuovamente l'impugnatura dell'ago nel sistema fino a serraggio completo.

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J. Utilizzo del tappo a vite Coravin

Primo piano di un tappo a vite Coravin che viene avvitato a una bottiglia di vino.

Come usare il tappo a vite Coravin

Svitamento del tappo a vite di una bottiglia di vino e cerchio che indica di NON versare dalla bottiglia aperta

NOTA: scegli le dimensioni adatte alla bottiglia. Prova per prima la dimensione standard. Se non è adatta, utilizza il tappo grande, se disponibile (alcune confezioni contengono una sola dimensione). 1. Rimuovi e butta via il tappo a vite esistente. NON versare il vino dalla bottiglia aperta.

Tappo a vite Coravin avvitato sulla bottiglia aperta

2. Sostituiscilo immediatamente con un tappo vite Coravin.

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3. Utilizza il sistema Coravin normalmente come da istruzioni.

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4. Assicurati che il rivestimento bianco sia saldamente in posizione. In caso contrario, premilo con un dito per fissarlo.

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1. Sciacqua interamente il tappo con acqua. NON utilizzare sapone.

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2. Asciuga tamponando con un panno pulito.

SUGGERIMENTI

NON stringere troppo il tappo a vite Coravin sulla bottiglia.

Riponi normalmente la bottiglia con il tappo a vite inserito.

Quando la bottiglia è vuota, togli il tappo a vite, lavalo e riutilizzalo su un'altra bottiglia. Ogni tappo a vite può essere utilizzato per 50 inserimenti.

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K. Uso dell'aeratore Coravin

Diagramma che mostra come spingere l'aeratore Coravin sul beccuccio del sistema di conservazione del vino Coravin

NOTA: l'aeratore Coravin è compatibile con tutti i sistemi Coravin. Alcuni sistemi non includono un aeratore Coravin. Verifica su Coravin.it la disponibilità. 1. Premi l'aeratore sul beccuccio Coravin.

Mescita del vino mediante il sistema di conservazione del vino Coravin con l'aeratore Coravin collegato

2. Utilizza il sistema Coravin normalmente come da istruzioni.

Aeratore Coravin sul beccuccio del sistema di conservazione del vino Coravin con una freccia che indica come estrarlo

3. Al termine rimuovi l'aeratore dal sistema Coravin. Sciacqua prima di riporlo.

Aeratore Coravin sotto un rubinetto aperto

4. Lavalo a mano prima di ogni uso.

Vista esplosa dell'aeratore Coravin in 4 pezzi

1. Alloggiamento in gomma

2. Fermo a rotazione

3. Schermo

4. Testa

SUGGERIMENTI

Per prestazioni ottimali, premi la leva più a lungo del solito, assicurandoti che il vino esca velocemente da tutti i fori dell'aeratore.

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L. Risoluzione dei problemi

Il vino non esce

Causa possibile: Non è stata premuta e rilasciata la leva per iniziare la mescita.
Soluzione: Assicurati di premere e rilasciare la leva per avviare la mescita del vino.

Causa possibile: La bottiglia non è sufficientemente inclinata.
Soluzione: Assicurati che la parte bassa della bottiglia sia più alta del beccuccio durante la mescita.

Causa possibile: L'ago è ostruito o danneggiato.
Soluzione: Svita l'ago. Premi e rilascia rapidamente la leva. Se il sistema emette un sibilo, l'ago è ostruito. Fai riferimento a Sostituzione dell'ago per istruzioni.

Causa possibile: La capsula Coravin Pure è vuota.
Soluzione: Inserisci una nuova capsula Coravin Pure.

Causa possibile: L'ago non è stato interamente inserito nel tappo.
Soluzione: Premi la leva a fondo per assicurarti che l'ago sia interamente inserito nel tappo.

Il vino viene versato lentamente

Causa possibile: Questo accade con le bottiglie nuove.
Soluzione: Premi e rilascia la leva un po' di volte per agevolare la mescita.

È difficile inserire e rimuovere il sistema sulle bottiglie di vino

Causa Possibile: È più difficile passare attraverso alcuni tipi di tappi rispetto ad altri.
Soluzione: È normale, soprattutto per tappi freddi.

Causa Possibile: Il rivestimento dell'ago potrebbe essere usurato.
Soluzione: Sostituisci l'ago se la punta è usurata o danneggiata.

Il tappo perde/gocciola

Causa Possibile: La bottiglia ha un tappo sintetico che non si richiude.
Soluzione: Usa il sistema solo su bottiglie di vino con tappo in sughero naturale. Usa i tappi a vite Coravin per le bottiglie con tappo a vite.

Causa Possibile: Il sistema è stato lasciato nel tappo troppo a lungo.
Soluzione: Rimuovi il sistema Coravin immediatamente dopo la mescita.

Causa Possibile: Il tappo potrebbe essere freddo, vecchio o disidratato, con conseguente difficoltà a richiudersi.
Soluzione: Dai al tappo un po' di tempo in più per richiudersi o prova con l'ago per vini d'annata.

Causa Possibile: Vi è vino residuo dall'ago o dal percorso del vino.
Soluzione: Questo è normale, attendi alcuni minuti, asciuga la parte superiore del tappo e dovrebbe richiudersi.

Nel vino ci sono dei residui

Causa Possibile: Residui di sughero o sedimenti del vino sono passati attraverso l'ago.
Soluzione: Per alcuni vini questo è normale.

Il sistema non eroga 15 mescite da 150 ml per capsula

Causa Possibile: Viene usato troppo gas per versare il vino (pressione della leva troppo frequente e troppo lunga).
Soluzione: Consulta la sezione "Sfruttare al meglio ogni capsula Coravin Pure" in "Suggerimenti utili".

Causa Possibile: Il copricapsula o l'ago non è stato serrato abbastanza.
Soluzione: Asciuga le filettature del copricapsula e del sistema ogni volta che cambi la capsula per assicurare la tenuta.