Mantenere pulito il tuo sistema Wine by-the-glass Coravin Timeless è uno dei modi più semplici per proteggere ogni mescita. Greg, fondatore e inventore di Coravin, condivide il suo consiglio di manutenzione preferito per mantenere il sistema sempre al massimo delle prestazioni.
Perché la pulizia è importante
A differenza di un cavatappi, il tuo sistema Coravin entra in contatto diretto con il vino. Nel tempo, i residui possono accumularsi all'interno — e questo può influire sul gusto del vino che stai preservando. Una rapida pulizia dopo ogni utilizzo mantiene il sistema libero da accumuli e pronto a versare il vino esattamente come inteso dal produttore.
Passaggi semplici per la pulizia
- Risciacquo dopo l'uso: Al termine di ogni sessione, tieni il tuo sistema Coravin sotto il rubinetto e fai scorrere acqua calda attraverso il beccuccio e l'ago di precisione. Questo elimina qualsiasi residuo di vino dalla valvola e dall'ago – semplice ed efficace.
- Pulizia profonda per sistemi più datati: Se il tuo sistema non viene pulito da un po', effettua una pulizia più approfondita. Versa una piccola quantità di vodka economica attraverso il beccuccio per sciogliere eventuali accumuli interni. È un passaggio diretto che aiuta a mantenere prestazioni ottimali nel tempo.
Consiglio da professionista
Rendi il risciacquo parte della tua routine di fine serata. Più costantemente pulisci il sistema, migliore sarà il gusto di ogni mescita.
Pulizia profonda con percarbonato di sodio
Per una pulizia ancora più accurata — soprattutto se il sistema è stato riposto o utilizzato intensamente — il percarbonato di sodio al 100% è un'opzione efficace. È il principio attivo dei detergenti a base di ossigeno e scioglie i residui senza lasciare alcuna traccia chimica.
Cosa cercare: Utilizza sempre un prodotto che sia 100% percarbonato di sodio senza agenti aggiunti, profumi o additivi. Abbiamo testato OneStep e The Malt Miller 100% Sodium Percarbonate — qualsiasi altro prodotto con la stessa formulazione pura dovrebbe offrire prestazioni costanti, ma non è stato testato da Coravin.
La disponibilità varia a seconda della regione. Usa la guida qui sotto per trovare un prodotto adatto vicino a te.
| Regione | Dove acquistare | Prodotto consigliato | Note |
|---|---|---|---|
| US | Online | OneStep | Alcuni prodotti per il bucato molto specifici contengono percarbonato di sodio ma spesso sono miscelati con altri agenti. Raramente reperibili nei supermercati; talvolta disponibili nei reparti lavanderia. Controlla attentamente le etichette. |
| EU | Online | The Malt Miller Sodium Percarbonate | Disponibile anche presso negozi zero waste ed ecologici. Spedizione gratuita per ordini superiori a $30 in tutta l'UE. |
| UK | Online & locale | The Malt Miller Sodium Percarbonate | Disponibile anche presso negozi zero waste ed ecologici. Spesso venduto come candeggina all'ossigeno o candeggina senza cloruro — controlla la lista degli ingredienti per confermare che sia 100% percarbonato di sodio. |
| Australia | Locale & online | Valerie's Pantry Sodium Percarbonate | Ottima copertura presso negozi eco e zero waste. Disponibile anche online. |
| Asia Pacific | Locale & online | Marchi locali (vedi note) | Disponibile localmente tramite negozi di homebrewing, anche se la disponibilità varia a seconda della regione. La spedizione può essere situazionale. Più comunemente reperibile su Amazon, JD.com e Alibaba. Non regolamentato – assicurarsi solo che il prodotto sia 100% percarbonato di sodio. |
Mantieni ogni mescita perfetta
Un po’ di manutenzione regolare fa la differenza. Con questi semplici passaggi, il tuo sistema Coravin rimane sempre al massimo delle prestazioni – così ogni calice avrà sempre il sapore perfetto.
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