Suggerimenti per l'abbinamento di cibo e vino

How to Pair Wine With Chocolate this Valentine’s Day

Come abbinare il vino al cioccolato per San Valentino

Con l’arrivo della romantica giornata di San Valentino, ci sono molti modi in cui cioccolato e vino si abbinano alla perfezione. In questo blog scoprirà perché cioccolato e vino sono...

Warm Thanksgiving or fall gathering scene with a table set for dinner, featuring roast turkey, corn, wine glasses filled with red wine, and decorative pumpkins, while people dine and one person plays a ukulele.

La guida definitiva agli abbinamenti vino per il Ringraziamento

Questo Thanksgiving è tutto dedicato al cibo, ma dove c'è cibo, non può mancare il vino.

Split image showing two glasses of red wine on a table beside a cozy fireplace, paired with a bowl of assorted Halloween candies including Kit Kat, Snickers, and Milk Duds.

21 abbinamenti tra dolci di Halloween e vino che amerà davvero

La parte migliore di Halloween? Le caramelle avanzate — e la scusa perfetta per aprire qualche bottiglia. Che Lei sia del team Skittles o del team Snickers, c’è un abbinamento...

Romantic red wine and steak pairing with two glasses of red wine, sliced grilled steak shaped like a heart, rosemary garnish, and a bottle of wine on a dark stone background.

Abbinamenti di vino perfetti per San Valentino (resi facili con Coravin)

Scelga il vino perfetto per San Valentino da condividere – o da sorseggiare da solo – durante questa festa. Dagli abbinamenti vino-cibo alla creazione di un’atmosfera romantica, Le mostriamo come...

Assorted gourmet cheeses with pear slices, walnuts, fig jam, and a glass of red wine on a rustic wooden serving board.

Vino e formaggio: guida e tabella degli abbinamenti

Usi la guida al vino e ai formaggi di Coravin e la tabella degli abbinamenti per creare un’esperienza di degustazione che porti il Suo tagliere di formaggi a un livello...

Close-up of a hand pouring white wine using a Coravin wine preservation system into a stemless glass, with green olives, crackers, a wedge of cheese, and a sliced apple on a wooden surface.

Timothy Hollingsworth racconta il suo stile culinario e la ricetta del ripieno di pane di mais della nonna

Lo chef Timothy Hollingsworth, proprietario di Otium a Los Angeles, condivide le sue tradizioni culinarie del Ringraziamento e la ricetta del ripieno di pane di mais della nonna.

Slices of pumpkin pie with whipped cream served on white plates, paired with cups of tea on a white marble table setting.

La ricetta della Pumpkin Pie alla cassava di Liren Baker e le sue origini filippino-americane

Lorin Baker di Kitchen Confidante ci parla della sua grande famiglia filippino-americana e condivide con noi la sua ricetta della crostata di zucca e manioca

Close-up of a hand holding a glass of red wine at an outdoor gathering, with a colorful fruit tart in the foreground and blurred people, wine bottles, and apples in the background.

ProvI a versare un dessert liquido per il Ringraziamento

Una panoramica delle categorie più comuni di vini da dessert da gustare questo Thanksgiving

Assorted glasses of holiday mulled wine and cider garnished with fruit slices, cinnamon sticks, and star anise, surrounded by candy canes, orange halves, and snowy evergreen branches.

Vin brulé per uno: cocktail invernali a base di vino da provare assolutamente

Si lasci avvolgere dal calore di una singola porzione di Glühwein con Coravin. Il nostro post 'Gluhwein for One' La guida in una ricetta facile e aromatica, perfetta per concedersi...

White wine being poured with a Coravin Pivot device into a glass, surrounded by Maya Kaimal Indian food products on a kitchen counter.

3 squisiti abbinamenti di vini con i piatti indiani di Maya Kaimal

Un calice di vino scelto con cura può esaltare i sapori già vivaci di un piatto indiano. Ci siamo rivolti a Maya Kaimal per ispirare un menu che valorizzi il...

Coravin Sparkling system and Champagne Pannier bottle on a tray by the pool with a citrus cocktail, mint garnish, and fresh limes.

I 7 migliori cocktail a base di vino di Coravin per combattere il caldo - Un brindisi all’estate

Sfugga al caldo torrido dell’estate e renda ancora più speciale la Sua esperienza del vino con la selezione accurata di 7 cocktail di vino deliziosi e rinfrescanti firmata Coravin.

Smiling couple toasting glasses of red wine over a vibrant lunch spread at a sunlit restaurant with green tiled walls.

I 4 migliori abbinamenti vino-taco (con ricette!) del 2023

Sta cercando il vino perfetto da abbinare al suo pesce, alla sua bistecca o ai suoi tacos carnitas? Non cerchi oltre: consulti la nostra guida agli abbinamenti tra tacos e...

Festive dinner table spread featuring glazed ham, roasted potatoes, baked salmon, macaroni and cheese, asparagus with parmesan, fresh salad, and carrot cake dessert.

Quali vini abbinare alla cena di Pasqua?

La domenica di Pasqua è un esempio di festività che riunisce tante persone diverse per festeggiare e conversare a tavola. L’abbinamento perfetto per il Suo pranzo o la Sua cena...

Summer beach picnic with white wine, fresh apricots, and wine glasses on a light blanket by the sea, capturing a relaxing coastal lifestyle moment.

Descrizione del vino Riesling e abbinamenti gastronomici

È il momento di celebrare uno dei vini bianchi più diffusi in assoluto: il Riesling! Continui a leggere per una descrizione completa del vino Riesling e i nostri abbinamenti gastronomici...

Close-up of a roasted chicken thigh served with golden-brown potatoes and green peas on a white plate, with a cast iron skillet filled with more of the dish in the background.

Cosce di pollo brasate con piselli primaverili, limone e porri, abbinate a Chablis

Con il ritiro dell’inverno e i primi germogli di primavera che fanno capolino, è il momento di scegliere piatti più leggeri adatti alla stagione. Poiché i mercati contadini non saranno...

Coravin wine preservation system in black and red displayed on a red gift box with a rose, set on a romantic table with wine glasses in the background

I migliori vini per San Valentino (con abbinamenti gastronomici!)

Scelga il vino perfetto per San Valentino da condividere, oppure da gustare da sola, in questa occasione speciale. Condividiamo anche un menù per la cena di San Valentino che non...

Wine & Chocolate: The Best Pairings & Tips

Vino e cioccolato: i migliori abbinamenti e consigli

Sta cercando la guida perfetta agli abbinamenti tra cioccolato e vino da accompagnare a quella classica scatola di cioccolatini? Anche noi. Questi abbinamenti sono perfetti per San Valentino e non...

Grilled cheese sandwiches cut into triangles served on a wooden board with fresh parsley and a small side salad, garnished with chopped green onions.

3 ricette di toast al formaggio grigliato e abbinamenti con il vino

Il vino non dovrebbe essere riservato solo ai piatti raffinati. Scopra quali vini abbinare a un grande classico del comfort food: il grilled cheese sandwich. Coravin condivide tre ricette e...

Person in apron pouring white wine from a glass into a pot on a kitchen counter, surrounded by fresh vegetables like bell peppers, zucchini, garlic, and herbs.

Cucinare con il vino: 3 ricette e 4 consigli per il 2024

Le è rimasto del vino che ha superato il suo momento migliore da bere? Condividiamo consigli su come cucinare con il vino, incluse anche alcune ricette.

Three glasses of apple cider cocktails with cinnamon sugar rims, garnished with apple slices and rosemary, surrounded by fresh apples, cinnamon sticks, and spices on a rustic wooden board.

9 ricette di cocktail al vino per l’inverno

Usi Coravin per creare deliziosi cocktail invernali a base di vino, ricchi di aroma. Le ricette di questo ebook sono state create da Coravin e amici. Lo scarichi per trovare...

Elegant seafood noodle dish garnished with shrimp and herbs, served in a decorative green bowl, paired with a glass of white wine on a fine dining table setting.

Abbinamenti tra cucina cinese e vino per il Capodanno lunare

Sta cercando il vino perfetto da abbinare ai suoi piatti per il Capodanno cinese? Abbiamo collaborato con Howard Kwok per abbinare otto classiche ricette della cucina cinese ai vini migliori....

Hand pouring red wine using a green and gold Coravin wine preservation system into a glass, with two additional wine bottles standing nearby on a teal-colored table.

I migliori consigli per gli abbinamenti del vino durante le festività

In questo articolo approfondiamo come scegliere un vino per il Suo tradizionale pranzo di Natale, oppure per proposte più originali. La guidiamo nel Suo percorso di esplorazione, scoperta e piacere...

Elegant fine dining restaurant interior with round tables set with white tablecloths, glassware, and floral centerpieces, featuring tall glass vases with white orchids and large green leaves in the center of the room.

Provi i calici Coravin in molti dei 50 migliori ristoranti del mondo del 2022

Coravin consente ai ristoranti di ampliare la propria offerta di vini al calice, creare esperienze straordinarie e proporre abbinamenti gastronomici eccezionali. Se visita uno dei 50 migliori ristoranti al mondo...

Man in a red shirt and jeans sitting on a stone wall with a vineyard stretching across rolling hills behind him.

I migliori vini estivi e abbinamenti gastronomici

Per dare il benvenuto all’estate, abbiamo parlato con il sommelier millennial e consulente enologico privato Thatcher Baker-Briggs, che ha condiviso gli abbinamenti perfetti per i barbecue o per momenti informali...

Outdoor summer BBQ table with grilled meat skewers, roasted vegetables, fresh salad, and red and white wine glasses, set for a gathering with friends in a garden setting.

Ripensare il vino per il barbecue in giardino

Metta da parte la birra e concluda l’estate con questi freschi consigli di vini per il barbecue in giardino di Alder Yarrow, fondatore di Vinography.

Assorted colorful ice cream bars on wooden sticks coated with chocolate, pink glaze, sprinkles, and crushed nuts, displayed on a light beige background.

Abbinamento tra gelato e vino per l’estate

Con quale vino si abbina bene il gelato? Dipende dal tipo di gelato. Scopra i nostri consigli di abbinamento vino per l’estate, così sarà pronto quando passerà il carretto dei...

Overhead view of a summer table setting with a plate of prosciutto-wrapped melon and mozzarella on greens, crackers, a glass of white wine, a lit candle, and a Coravin wine preservation system.

I migliori vini bianchi estivi, accompagnati da ricette fresche

È alla ricerca di vini bianchi unici per le Sue feste estive? Ecco le migliori selezioni di vini bianchi estivi secondo Carolyn Pifer di @americanwinegirl. Continui a leggere anche per...

Two flutes of orange mimosa cocktails garnished with orange peel, surrounded by sliced and whole oranges on a dark surface with a moody background.

Provi queste ricette di cocktail al vino Sparkling

Cerca un cocktail rinfrescante a base di vino per rilassarsi dopo una lunga giornata o per dare vivacità a una cena? Provi una delle nostre ricette di cocktail con vino...

Fresh oysters served on ice with lemon wedges and dill on a rustic wooden platter.

Albariño e frutti di mare: un abbinamento vino-cibo nato in paradiso

Jacqueline Coleman segue questa espressione per abbinare cibo e vino: “ciò che cresce insieme, sta bene insieme.” Questa volta ci accompagna alla scoperta dell’abbinamento tra Albariño e frutti di mare....

Person grilling steak and vegetables on a charcoal barbecue while holding a glass of rosé wine outdoors on a sunny day.

È stagione di barbecue: i 5 migliori vini da abbinare ai cibi alla griglia

Il clima più caldo della primavera e dell’estate porta con sé picnic, grigliate all’aperto e più tempo con le persone che ama. Ecco i migliori vini da barbecue per il...

Assorted sparkling wine cocktails displayed in elegant glassware alongside a Coravin Sparkling system and champagne bottle on a marble countertop.

5 migliori ricette di mimosa realizzate con Coravin Sparkling

Coravin Sparkling apre un mondo completamente nuovo di possibilità per gustare il vino spumante. Ora, invece di dover finire le bollicine in una sola volta, può prolungare la durata della...

Overhead view of a festive table decorated with flowers, dyed Easter eggs, and traditional foods, with people enjoying slices of pie and glasses of white wine.

Menu di Pasqua e abbinamenti con il vino

Cerca ispirazione per il menu della Sua cena di Pasqua? Non cerchi oltre: la guida di Coravin alla cena di Pasqua e agli abbinamenti vino è ciò che fa per...

Elegant dining table set with various styles of wine glasses filled with red, white, and rosé wine, with a blurred background of a warmly lit interior and wine bottles.

Come organizzare una degustazione di vini a casa

Organizzare una degustazione di vini a casa Sua può essere un modo perfetto per riunire i Suoi amici per una serata informale alla scoperta del vino. Preparare la festa può...

Four wine glasses being filled simultaneously with different sparkling wines—red, white, rosé, and golden—against a warm, blurred background

Come fare: degustazione di vini Sparkling a casa

Crei a casa l’esperienza perfetta di degustazione comparata di vini spumanti con i nostri consigli e suggerimenti.

Fresh guacamole served in a traditional black molcajete, garnished with tortilla chips and surrounded by lime slices, radishes, avocado, salsa, and tomatoes.

8 abbinamenti perfetti tra snack e vino per la grande partita

La stagione calcistica 2020 può essere stata diversa quest’anno, ma questo non significa che la Sua festa debba risentirne. In questo articolo condividiamo i migliori snack e abbinamenti vino per...

Skier in a red jacket carving down a snowy slope, kicking up powder against a clear blue sky on a bright winter day.

11 abbinamenti vino-cibo per le Olimpiadi invernali

È il momento di fare il tifo per le nostre squadre durante le Olimpiadi invernali di Pechino 2022. Per rendere l’esperienza ancora più coinvolgente, abbiamo abbinato gli sport ai vini...

Assorted wine bottles displayed diagonally on a white background, showcasing a variety of labels, bottle shapes, and wine styles including red, white, and rosé.

Abbinamenti tra vino e playoff di football Coravin

Ci siamo quasi, amici! È quasi il momento dei playoff di football. Per rendere ancora più divertente il momento della partita, abbiamo collaborato con l’ex giocatore NFL e campione del...

Glasses of sparkling wine served with fresh strawberries and dark chocolate pieces on a dark textured surface, perfect for a romantic or celebratory setting.

3 abbinamenti cibo-vino per le feste con il vino Sparkling

Vuole servire bollicine durante le feste? Carolyn Pifer condivide tre abbinamenti cibo-vino per le feste con rosé frizzante, Champagne e Sekt.

Person using a Coravin wine preservation system to pour red wine into a glass, with another glass and a Louis M. Martini wine bottle on the table, surrounded by festive holiday decor and a plate of nuts.

Abbinamenti di vino per Natale: cena, dessert e contorni

Sta cercando il vino perfetto da abbinare alle tradizioni della cena di Natale in famiglia? Abbiamo parlato con tre esperti di vino per conoscere il loro parere.

Close-up of wine glasses and bottles on a wooden table with a group of people in the background raising their glasses in a toast.

Come organizzare una degustazione di vini a casa

Esplori i vini uno accanto all’altro con Coravin e con questi consigli della nostra amica Brielle Buckler. Organizzare una degustazione di vino a casa è facile, una volta che sa...

Person using a Coravin Pivot device to pour white wine into a glass, with a charcuterie board in the foreground and two people conversing in the background at a modern, well-lit dining space.

Abbinamenti di vini per Hanukkah per ogni piatto del Suo menu

Hanukkah è arrivata e abbiamo gli abbinamenti perfetti per ogni piatto del Suo menu. Scopra quali vini si abbinano ai tradizionali cibi di Hanukkah.

Fresh lobster served on a bed of ice alongside a glass of sparkling wine, set on a seaside table with ocean views at sunset.

Sparkling Vino 101: cos'è e gli abbinamenti migliori

Con l'imminente lancio di Coravin Sparkling, stiamo aiutando il nostro pubblico amante del vino a scoprire tutto sul mondo delle bollicine. Rispondiamo a domande come che cos’è il vino spumante,...

Smiling couple enjoying red wine by a warm fireplace, wearing winter sweaters and relaxing indoors.

I migliori vini invernali per le serate fredde | Coravin

Vuole dedicarsi a un po’ di intenso piacere del vino in pieno inverno? Provi uno di questi rossi avvolgenti, accompagnati da abbinamenti gastronomici confortevoli.

Hearty bowl of vegetable and bean soup garnished with fresh herbs, served with crisp rye bread and a side of chopped greens.

Serie di ricette invernali: zuppa salutare di fagioli bianchi

Questa calda e salutare zuppa di fagioli bianchi è ricca di ingredienti nutrienti come fagioli bianchi, cavolo riccio e carote ricche di vitamina A. Scopra questa gustosa ricetta invernale.

Assorted Indian spices including dried red chilies, star anise, and colorful ground powders in metal containers on a dark rustic background.

Serie di ricette invernali: ricetta del pollo arrosto alla curcuma

Cerca un piatto caldo e avvolgente da abbinare al pinot noir? Aggiunga alla Sua routine questa ricetta di pollo arrosto alla curcuma, ideale per ridurre l’infiammazione e sostenere il sistema...

Spritz al vino salutare: ricette con vino rosso e bianco

Ha deciso di bere meno o di fare scelte migliori in fatto di alcol per il nuovo anno? Scopra come scegliere vini in modo più consapevole e come preparare lo...

Traditional mulled wine simmering in a rustic copper pot with orange slices, cinnamon sticks, star anise, cloves, and rosemary, set on a wooden surface.

5 cocktail e ricette invernali a base di vino

Si conceda un momento di relax con alcuni caldi cocktail al vino del ricettario Coravin. In arrivo vin brulé invernale, winter reviver e cream and spice.

Three glasses of fruity sangria garnished with lemon, apple, strawberry, and mint, served over ice with fresh ingredients scattered on a white marble surface.

4 ricette di sangria per l’autunno, l’inverno, la primavera e l’estate

Sta cercando una ricetta per la sangria adatta alla stagione? Provi la nostra sangria delle feste con vino rosso, la sangria al sidro di mele e la nostra sangria al...

Bowl of hearty chili topped with shredded cheddar cheese and chopped green onions, served on a rustic wooden table with a spoon and napkin.

Ricetta del chili piccante di manzo – con versione vegetariana e abbinamento vino

Sta cercando una ricetta per un chili piccante di manzo che la riscaldi in questo inverno? Ne abbiamo un’ottima versione, accompagnata da un abbinamento vino e facilmente realizzabile anche in...

Close-up of mulled wine being poured from a ladle into white enamel mugs garnished with lemon slices and cinnamon sticks, set on a rustic wooden table with festive lights in the background.

Ricetta del Glühwein tedesco e mix perfetto di spezie per vin brulé

Si scaldi durante le feste con la nostra ricetta del Glühwein tedesco. Si goda il suo profumo mentre si diffonde per tutta la casa per tutta la serata.

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