Perdere peso, ridurre i social media, leggere di più, bere meno... la lista continua. Un nuovo anno porta con sé i buoni propositi, e anche se gli ultimi anni hanno reso più difficile mantenerli, può almeno fare del suo meglio per scegliere meglio.
Se desidera prestare più attenzione al suo benessere generale, il vino rosso è considerato una scelta migliore quando è in compagnia o anche per concedersi un momento di relax con un buon bicchiere di vino dopo una lunga giornata in ufficio.
Ecco 6 motivi per cui gli esperti dicono che il vino rosso fa bene...
Ottenuto da uve scure pigiate, il vino rosso contiene resveratrolo, un composto vegetale comunemente definito l'antiossidante “amico del cuore”. Si ritiene inoltre che questo prezioso alleato del benessere contribuisca a migliorare la salute del cervello e la pressione sanguigna.
Da anni si sostiene che il vino rosso offra numerosi benefici per la salute grazie ai suoi effetti antiossidanti, antinfiammatori e di regolazione dei lipidi. Gli studi hanno dimostrato che bere un bicchiere (150 ml) di vino rosso al giorno aiuta a migliorare il benessere generale nei seguenti modi:
1. Effetto antiossidante
Gli antiossidanti sono molecole presenti nel corpo che combattono i radicali liberi. Quando i radicali liberi superano gli antiossidanti, possono provocare una condizione chiamata stress ossidativo, associata a diverse malattie, tra cui diabete, malattie cardiache e cancro. Il resveratrolo presente nel vino rosso contiene antiossidanti che aiutano a contrastare i radicali liberi e a prevenire danni ai vasi sanguigni, ridurre il colesterolo lipoproteico a bassa densità (LDL) e inibire la formazione di coaguli di sangue.
2. Riduce il colesterolo cattivo
Mantenere il colesterolo entro livelli sani è fondamentale se desidera ridurre il rischio di malattie cardiache. Secondo uno studio, si dice che gli antiossidanti presenti nel vino rosso possano aumentare i livelli di colesterolo lipoproteico ad alta densità (HDL), il colesterolo “buono”, e proteggere dall'accumulo di colesterolo “cattivo”.
3. Fa bene al cuore
Condividere un bicchiere di vino con una persona cara fa bene all’anima ed è ancora meglio per il cuore. Il vino rosso agisce come vasodilatatore nelle arterie. In pratica, aiuta ad aprire i vasi sanguigni per favorire un flusso sanguigno sano. Di conseguenza, il cuore non deve lavorare tanto per pompare il sangue nel corpo. Vini come Pinot Noir, Malbec, Sirah, Merlot e Cabernet Sauvignon contengono concentrazioni più elevate di ferro, riboflavina, manganese, niacina e potassio: scelte eccellenti per il cuore, per il benessere e soprattutto per il palato.
4. Fa bene al cervello
Secondo alcune ricerche, il resveratrolo presente nei vini rossi inibisce la formazione della proteina beta-amiloide, un elemento chiave nel cervello delle persone affette da Alzheimer. Un rapporto del 2015 ha inoltre rilevato che il resveratrolo aiuta a proteggere il cervello dai danni successivi a un ictus. Il vino rosso contribuisce anche a migliorare la memoria a breve termine: quindi, se si sta preparando per iniziare un corso e ha bisogno di concentrare alcune sessioni di studio, secondo alcuni un bicchiere di vino la sera potrebbe essere utile. Il punto fondamentale, però, è bere con moderazione, poiché un consumo più elevato può in realtà aumentare il rischio. Per questo, è preferibile limitarsi a un bicchiere al giorno (5 once o 148 ml).
5. Rafforza il sistema immunitario dispositivo
Il vino rosso potrebbe offrire un altro beneficio promettente. Tra i suoi vantaggi ci sono proprietà che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, grazie ancora una volta al suo contenuto di antiossidanti. Il vino rosso può anche favorire il microbioma, ovvero i batteri intestinali benefici. Un microbioma sano può aiutare a prevenire lo sviluppo di malattie, mentre un microbioma non equilibrato può ridurre la funzione immunitaria, rendendo più facile ammalarsi.
6. Un alleato per la linea
Tenga presente che esistono diversi tipi di vino rosso, con quantità variabili di alcol e zuccheri, che incidono sul numero di calorie assunte. In generale, un vino rosso secco contiene:
Calorie: 125
Proteine: 0 grammi
Grassi: 0 grammi
Carboidrati: 4 grammi
Zucchero: 1 grammo
Alcol: 16 grammi
Il composto chimico piceatannolo, derivato dal resveratrolo, riduce le cellule adipose nel nostro corpo. Secondo i ricercatori, il piceatannolo rafforza i recettori dell'insulina delle cellule adipose, bloccando i percorsi necessari alla moltiplicazione delle cellule adipose immature. Troppo vino rosso può ostacolare la perdita di peso, quindi per ottenere i migliori risultati è bene limitarsi a una sola porzione, evitare i vini da dessert zuccherini e tenere traccia delle calorie.
Altri potenziali benefici del vino rosso includono:
Il consumo di vino può offrire alcuni benefici per la salute, ma bere troppo alcol può aumentare i rischi per la salute. Esistono diversi rischi per la salute a lungo termine quando si tratta di bere troppo alcol. Per questo, è consigliabile evitare il vino per 1 o 2 giorni tra un consumo e l’altro, così da lasciare un intervallo sufficiente. Se desidera ottenere i benefici ma non vuole bere un bicchiere, può usare il vino rosso come ingrediente nei Suoi piatti.
Infine, molti di noi sanno che, una volta aperta una bottiglia di vino, il contenuto inizia a ossidarsi, i sapori perdono intensità e alla fine il vino diventa aceto. A seconda del vino, il vino rosso si conserva solo per 3-6 giorni. Per mantenere la Sua bottiglia fresca, deliziosa e ricca delle meravigliose note e degli aromi pensati dal produttore, Le consigliamo di utilizzare un dispotivo Coravin per gustare il vino al calice dispositivo. Con il dispotivo Pivot di Coravin, può conservare perfettamente la Sua bottiglia fino a 4 settimane. Mentre il Timeless mantiene il Suo vino preservato per mesi, persino anni.
Per maggiori informazioni visiti la nostra Guida all’acquisto. E ricordi di “bere sempre responsabilmente”.