Coravin World Wine Tour | Europa
In programma in location selezionate dal 1° al 31 maggio 2025
L’incontro tra vini straordinari e ristoranti d’eccellenza
Il World Wine Tour è una selezione di location accuratamente scelte in tutto il mondo che offrono agli ospiti un’esclusiva carta dei vini al calice con Coravin.
Dopo due edizioni straordinarie che hanno accompagnato gli amanti del vino in un viaggio intorno al mondo,
siamo entusiasti di svelare il prossimo capitolo: il Coravin World Wine Tour 2025, in arrivo questo maggio.
Per un mese indimenticabile, location selezionate proporranno un’esclusiva carta dei vini Coravin, mettendo in risalto vini rari e iconici
non normalmente disponibili al calice.
Location partecipanti in tutta Europa
Francia
Cercle des Aromes | Parigi
Le Cercle des Arômes Batignolles è un wine bar che offre, in un ambiente intimo, la più ampia selezione di vini al calice della capitale, unendo etichette rinomate e gemme accuratamente selezionate, insieme a una proposta di piatti da abbinare.
Didon | Parigi
Didon è un ristorante bistrot gastronomico parigino nel 6° arrondissement, che propone piatti creativi alla griglia su carbone firmati dallo chef stellato Michelin Michel Portos e dal suo team, accompagnati da un’ampia carta dei vini.
Drouant | Parigi
Sede dei premi letterari Renaudot e Goncourt, Drouant è una leggendaria destinazione parigina dove gastronomia, vino e cultura si incontrano per rendere ogni momento indimenticabile.
Hebe | Parigi
Hébé è un ristorante parigino contemporaneo vicino a Notre-Dame, che propone creative specialità franco-mediterranee firmate dallo chef stellato Michelin Michel Portos, servite in un ambiente accogliente e di stile.
Le Petit Sommelier | Parigi
Le Petit Sommelier è un classico bistrot parigino vicino a Montparnasse, rinomato per la sua cucina francese stagionale e per un’ampia carta dei vini con oltre 1.500 referenze curate dal sommelier Pierre Vila Palleja.
Les 110 de Taillevent | Parigi
110 modi per assaporare l’eccellenza. Un luogo unico che reinventa l’arte dell’abbinamento tra cibo e vino, raggiungendo il perfetto equilibrio tra patrimonio enologico e tradizione culinaria.
Paesi Bassi
Central Park Voorburg | Voorburg
Central Park Voorburg propone una raffinata cucina francese in una storica dimora del XVIII secolo. Circondato da rigogliosi giardini, abbina piatti eleganti a una carta dei vini curata con attenzione, per una serena esperienza gastronomica.
NOTK | Rotterdam
Un gioiello di Rotterdam, con un’ampia selezione di vini al calice. I piatti semplici e ricchi di gusto dello chef Jurgen si abbinano perfettamente alla carta dei vini curata dal Coravin World Wine Tour.
SINCK | Amsterdam
Sinck, vivace wine bar e ristorante di Amsterdam, propone un’entusiasmante selezione di vini e piatti deliziosi in un’atmosfera accogliente — perfetta per un’esperienza gastronomica indimenticabile.
Tribeca | Heeze
Tribeca, ristorante due stelle Michelin a Heeze, nei Paesi Bassi, propone la raffinata cucina francese dello chef Jan Sobecki arricchita da influenze internazionali, con un’attenzione particolare agli ingredienti stagionali e ad abbinamenti enologici d’eccezione.
Zarzo | Eindhoven
Zarzo a Eindhoven unisce il fascino moderno olandese alle radici spagnole, offrendo un’esperienza gastronomica stellata Michelin. La cucina creativa dello chef Adrian Zarzo è accompagnata da una carta dei vini dinamica e d’ispirazione internazionale.
Italia
Bilacus, Ristorante | Bellagio
Ristorante Bilacus a Bellagio unisce tradizione ed eleganza, proponendo la classica cucina italiana con splendide viste sul Lago di Como. A conduzione familiare e accogliente, è una tappa imperdibile per chi cerca sapori regionali autentici e charme.
Il Gusto di Xinge | Florence
Il Gusto di Xinge unisce cucina cinese contemporanea, estetica artistica e innovazione, creando un’esperienza gastronomica unica e raffinata.
Hotel Jumeirah Capri Palace - Ristorante l'Olivo | Capri
Un ristorante due stelle Michelin che unisce tradizione mediterranea e alta cucina. Lo chef Andrea Migliaccio crea piatti eleganti e stagionali in un ambiente raffinato che si affaccia sulla bellezza dell’isola.
Nunziatina Ristorante | Sicily
Una moderna esperienza gastronomica siciliana in un ambiente romantico, che richiama un giardino. I menu firmati dallo chef valorizzano ingredienti locali, reinterpretando i sapori della tradizione con eleganza e fascino mediterraneo.
Hotel Principe Di Savoia - Dorchester Collection | Milan
Hotel Principe di Savoia, icona della Dorchester Collection a Milano, unisce il lusso timeless all’eleganza contemporanea. La attendono un servizio di livello internazionale, interni sontuosi e alta ristorazione nel cuore della capitale italiana della moda.
Ristorante del Lago | Acquapartita
Ristorante del Lago, immerso nella quiete della zona di Acquapartita in Romagna, propone una cucina regionale raffinata in una suggestiva cornice sul lago. Ingredienti di stagione e tradizioni locali risplendono in ogni piatto preparato con cura.
Top Missori | Milan
Top Missori è un bistrot nel cuore di Milano dove la tradizione culinaria italiana si unisce a un’atmosfera rilassata ma raffinata. Propone piatti classici italiani, tapas creative, una selezione di ottimi cocktail e un’ampia gamma di vini al calice grazie al sistema Coravin.
Trattoria Santo Palato | Rome
Celebrata trattoria romana guidata dalla chef Sarah Cicolini, Santo Palato reinterpreta la cucina tradizionale romana con sapori decisi, ingredienti stagionali e un approccio creativo e autentico ai grandi classici del comfort food italiano.
Vasiliki Kantina | Milan
Vasiliki Kantina a Milano reinterpreta la cucina greca con eleganza e anima. Guidato da Vasiliki Pierrakea, il ristorante unisce tradizione e creatività, proponendo piatti raffinati, calorosa ospitalità e vini selezionati con cura.
Villa Maiella | Abruzzo
Villa Maiella, fondata nel 1968, è un ristorante stellato Michelin a conduzione familiare in Abruzzo, profondamente legato alla tradizione. Celebra ingredienti locali, vini autoctoni e patrimonio regionale con calore, autenticità e un’elegante ospitalità.
Zona d'Ombra, Vineria | Jesolo, Veneto
Enoteca Zona d'Ombra a Jesolo offre un ambiente raffinato ma rilassato in cui scoprire vini straordinari e piatti italiani stagionali. Nota per la sua selezione curata e la calorosa ospitalità, è un vero gioiello nascosto.
Germania
Der Weinlobbyist | Berlin
Nella vivace scena culinaria di Berlino, Der Weinlobbyist si distingue come una meta speciale per gli amanti del vino. La sua carta dei vini, con circa 600 etichette, offre un’impressionante selezione incentrata sui vini tedeschi e austriaci.
Ente* | Wiesbaden
Fondato nel 1979 da Hans-Peter Wodarz, il Ristorante Ente di Wiesbaden si è rapidamente affermato come meta di riferimento per l’innovazione e l’eccellenza culinaria. Oggi lo chef Michael Kammermeier guida il ristorante, portando avanti la sua tradizione di eccellenza gastronomica.
Ketschauer Hof, L.A. Jordan** | Deidesheim
Ketschauer Hof a Deidesheim offre un’ospitalità raffinata, una cucina d’eccezione e un’ampia selezione di vini in una villa storica, dove eleganza, fascino regionale e maestria culinaria danno vita a un’esperienza gourmet memorabile.
Kinfelts Kitchen | Amburgo
Non lontano dall’Elbphilharmonie si trova Kinfelts Kitchen & Wine. Qui Kirill Kinfelt delizia gli ospiti con una cucina d’ispirazione francese. Maximilian Wilm ha curato una selezione di oltre 600 vini.
Lakeside** | Amburgo
Lo chef Julian Stowasser e il suo team propongono una cucina che parla all’anima, ai massimi livelli. Conquistano con creazioni audaci, vivaci ed eleganti, interpretate in modo moderno e versatile. Julian Stowasser descrive il suo stile culinario come "europeo moderno, dai sapori decisi e aperto a nuove idee".
Rutz *** | Berlino
Rutz a Berlino unisce un fine dining innovativo a una cultura del vino pluripremiata. Guidato dallo chef Marco Müller, offre un’esperienza Michelin a tre stelle fondata su ingredienti regionali e creatività artigianale.
Danimarca
Nymindegab Kro | Nørre Nebel
Nymindegab Kro, immerso nella suggestiva costa occidentale della Danimarca, offre una cucina gourmet incentrata su ingredienti locali e sapori stagionali. La sua proposta elegante riflette la tradizione nordica e il fascino del litorale.
Pearl by Paul Profit | Krusa
Pearl by Paul Proffitt a Copenhagen offre un raffinato percorso di degustazione stagionale ispirato ai sapori nordici. Lo chef Paul Proffitt unisce precisione e creatività in un ambiente intimo di fine dining, guidato dagli ingredienti.
Restaurant TRIO | Copenhagen
Restaurant Trio, situato in cima alle Axel Towers di Copenhagen, propone una cucina nordica moderna con vista panoramica sulla città. Guidato da chef di talento, il menu valorizza ingredienti stagionali, tecnica impeccabile ed elegante semplicità.
Il World Wine Tour di Coravin è una vibrante celebrazione della libertà del vino al calice in tutti i continenti
Un assaggio di ciò che viene servito
Vini specifici soggetti a disponibilità*
Vini Sparkling
Potrebbe degustare Champagne iconici come Special Club di Marc Hébrart e Krug 171ème Édition: rari, espressivi e disponibili al calice.
Vini bianchi
Scopra un raro scorcio su grandi Chardonnay e Chenin Blanc.
Tra i possibili calici: Roulot Meursault 2020, RAEN Lady Marjorie 2023 o Château Yvonne Le Gory Saumur 2021, ciascuno preciso, stratificato ed espressivo.
Vini rossi
Una selezione che esalta maturità, struttura ed eleganza. Tra i possibili calici: Sassicaia 2016, Emidio Pepe Montepulciano 2002 o Georges Vernay Côte-Rôtie 2016, ciascuno una straordinaria espressione di territorio e prestigio.
“Sono assolutamente felice che i locali on-premise di tutto il mondo condividano la mia missione di aprire il mondo del vino.
Da oltre un decennio, Coravin aiuta bar e ristoranti a creare carte dei vini al calice capaci di ispirare.
Il forte slancio e la crescita del World Wine Tour di Coravin testimoniano l’entusiasmo sia del settore sia dei consumatori per un accesso più ampio a vini interessanti ed esclusivi, da gustare al calice.”
– Greg Lambrecht
Inventore e fondatore di Coravin
Scatti. Tagghi. VincA.
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A maggio mettiamo in palio 5 sistemi Coravin Timeless: il Suo post potrebbe essere tra i vincitori.
Scopra il World Wine Tour
Disponibile anche nei ristoranti aderenti nel Regno Unito, in Italia, Francia, Paesi Bassi, Germania, Danimarca e Australia
Vuole unirsi a noi?
Tutto ciò che deve fare è prenotare un tavolo in uno dei ristoranti qui sopra, e il Coravin World Wine Tour La aspetterà. Non perda questa occasione per scoprire questi vini straordinari e rendere ancora più speciale la Sua esperienza a tavola questo maggio.
Per maggiori informazioni o per qualsiasi richiesta
Non esiti a contattarci a: EUmarketing@Coravin.com
Speriamo di averLa con noi!
*Vini soggetti a disponibilità il giorno stesso*