L’autunno è finalmente arrivato! Le foglie hanno appena iniziato a cambiare colore, le mele vengono raccolte e le zucche sono quasi pronte per essere intagliate. Non c’è modo migliore di celebrare il cambio di stagione se non con il nostro cocktail al vino Dose of Autumn. L’abbinamento tra un Pinot Noir secco, sidro di mele e bitter alla cannella è perfettamente fresco ma al tempo stesso avvolgente per le giornate più fresche che ci aspettano!
Si conceda un ingresso graduale nell’autunno provando il nostro cocktail al vino Dose of Autumn. Ci faccia sapere cosa ne pensa sui social taggando il nostro profilo @Coravin.
Occorrente:
Bicchiere: preferibilmente da Martini, ma può anche sostituirlo con un tumbler.
Ingredienti:
2 oz Acrobat, Pinot Noir
.75 oz Amaro Montenegro
1 oz di sidro o succo di mela
3 gocce di bitter alla cannella*
Guarnizione: acino d’uva rossa o fetta di mela rossa
Procedimento:
Versi tutti gli ingredienti in un mixing glass e aggiunga ghiaccio. Con un cucchiaio da bar o un cucchiaio normale, mescoli delicatamente per raffreddare gli ingredienti per circa 10 secondi. Filtri il tutto in un bicchiere da martini o in un altro bicchiere a scelta e si gusti il cocktail!
*I bitter si trovano nelle enoteche e nei negozi di distillati oppure online.