Guida per l'utente dei morsetti tradizionali
A. Guida rapida
Guida rapida all’inizio Coravin Sistema di conservazione del vino
B. Caratteristiche Testo secondario
C. Importanti linee guida di sicurezza Testo secondario
Sicurezza
Clicchi qui per visualizzare le importanti linee guida di sicurezza.
D. Installazione e ottimizzazione delle Capsule Testo secondario
Guida alle Capsule Coravin
In media, ogni Pure Capsule Coravin Le consentirà di versare circa quindici bicchieri di vino da 5 once. Se sente un sibilo quando rimette la bottiglia in posizione verticale dopo aver versato, significa che sta usando più gas Argon del necessario. Valuti di ridurre la quantità versata per ottimizzarne meglio l’uso. E non dimentichi che, quando arriva verso il fondo della bottiglia, serve più gas Argon per versare: se sa che berrà il resto della bottiglia in giornata, rimuova il tappo.
Guida passo dopo passo
1. Si assicuri che il morsetto sia in posizione sollevata (come mostrato).
2. Sviti il portacapsula.
3. Inserisca l’estremità arrotondata della Capsule nel portacapsula.
4. Riavviti rapidamente il portacapsula sul sistema finché non ci sono spazi e il portacapsula è allineato. Questo garantisce una tenuta ermetica ed evita perdite di gas.
5. Faccia scorrere il morsetto verso il basso fino a bloccarlo in posizione.
6. Prema rapidamente il grilletto per rilasciare un breve getto di gas. Se non sente alcun sibilo, consulti la sezione Risoluzione dei problemi.
Nota: le Capsules Coravin sono realizzate con materiali riciclabili. Le Capsules VUOTE possono essere riciclate secondo le normative locali. NON smaltisca Capsules non utilizzate.
E. Versare il vino Testo secondario
Guida passo dopo passo
NOTA: utilizzare su bottiglie con tappo in sughero naturale (rimuova la capsula per verificarlo) oppure su bottiglie con tappo a vite utilizzando i tappi a vite Coravin.
NOTA: si assicuri che l’ago sia ben fissato ruotandolo in senso orario. Prima dell’uso, verifichi che il morsetto sia in posizione abbassata.
1. Apra il morsetto stringendo insieme le impugnature del morsetto. Lo posizioni attorno al collo della bottiglia in modo che la guida dell’ago poggi sopra la capsula/il tappo. Rilasci le impugnature del morsetto per fissarlo alla bottiglia.
2. PREMA E RILASCI rapidamente il grilletto per espellere l’aria dall’ago e riempirlo di gas. Il sistema emetterà un rapido sibilo.
3. Spinga verso il basso l’impugnatura per inserire l’ago completamente attraverso il tappo.
4. Tenga la bottiglia con una mano e l’impugnatura con l’altra. Inclini la bottiglia finché il beccuccio non si trova sopra il bicchiere e il fondo della bottiglia è più in alto del beccuccio.
5. PREMA E RILASCI rapidamente il grilletto per versare il vino. Una volta rilasciato il grilletto, il vino continuerà a scendere per alcuni secondi. Ripeta finché non ha versato la quantità desiderata.
6. Riporti la bottiglia in posizione verticale per interrompere il flusso del vino. L’eventuale gas residuo nella bottiglia verrà rilasciato e potrebbe sentirsi un sibilo.
NOTA: per ottimizzare l’uso del gas, lasci rallentare il flusso prima di premere di nuovo il grilletto. Un forte sibilo indica che è stato utilizzato troppo gas.
7. Tenga il collo della bottiglia con una mano e, con l’altra, tiri l’impugnatura verso l’alto in linea retta per rimuovere l’ago dal tappo. NOTA: sulla superficie del tappo potrebbero comparire alcune gocce di vino residuo. È normale.
8. Apra il morsetto stringendo le impugnature del morsetto e lo rimuova dalla bottiglia.
9. Conservi la bottiglia in posizione orizzontale in un ambiente a temperatura controllata adatto al vino.
F. Pulizia del sistema Testo secondario
Guida alla pulizia Coravin
Guida passo dopo passo
1. Posizioni il beccuccio sotto un flusso costante di acqua tiepida PULITA per almeno 5 secondi. IMPORTANTE: non prema mai il grilletto mentre risciacqua il beccuccio. Questo potrebbe danneggiare il sistema.
2. Tolga il beccuccio dall’acqua e PREMA E RILASCI rapidamente il grilletto per rilasciare un po’ di gas, eliminando l’acqua in eccesso.
3. Asciughi accuratamente con un panno morbido.
G. Pulizia dell’ago Testo secondario
Suggerimenti per l’ago Coravin
Guida passo dopo passo
1. Inizi con il morsetto in posizione abbassata. Afferri la presa dell’ago, situata nella parte superiore dell’ago, e la sviti per sganciarla dal sistema. L’ago scende rapidamente.
2. Inclini leggermente l’ago e lo tiri verso l’alto e lontano dal sistema per rimuoverlo.
3. Se sta installando un ago nuovo, rimuova con attenzione la protezione dell’ago. Inserisca la protezione sull’ago usato e lo smaltisca secondo le normative locali.
4. Se l’ago attuale è ostruito, utilizzi lo strumento di pulizia dell’ago per spingere il sughero/sedimento attraverso l’apertura dell’ago.
5. Tenga il nuovo ago dall’impugnatura dell’ago e faccia scorrere la punta nella guida dell’ago, inclinando leggermente l’ago.
6. Riavviti l’impugnatura dell’ago nel sistema fino a serrarla completamente.
H. Risoluzione dei problemi Testo secondario
Il vino non viene versato
Possibile causa: il grilletto non è stato premuto e rilasciato per avviare il versamento.
Soluzione: si assicuri di premere e rilasciare il grilletto affinché il vino inizi a fluire.
Possibile causa: la bottiglia non è inclinata a sufficienza.
Soluzione: durante il versamento, si assicuri che il fondo della bottiglia sia sollevato più in alto del beccuccio.
Possibile causa: l’ago è ostruito o danneggiato.
Soluzione: sviti l’ago. Prema e rilasci rapidamente il grilletto. Se il sistema emette un sibilo, l’ago è ostruito. Consulti la sezione sulla sostituzione dell’ago per le istruzioni.
Possibile causa: la capsula Pure Coravin è vuota.
Soluzione: inserisca una nuova capsula Pure Coravin.
Possibile causa: l’ago non è inserito completamente attraverso il sughero.
Soluzione: prema completamente l’impugnatura verso il basso per assicurarsi che l’ago attraversi del tutto il sughero.
Il vino viene versato lentamente
Possibile causa: succede quando si accede alla bottiglia per la prima volta.
Soluzione: prema e rilasci il grilletto alcune volte per avviare il flusso del vino. Ripeta se necessario.
È difficile inserire e rimuovere il sistema dalle bottiglie di vino
Possibile causa: alcuni sugheri sono più difficili da perforare di altri.
Soluzione: è normale, soprattutto con i sugheri freddi.
Possibile causa: il rivestimento dell’ago potrebbe essere usurato.
Soluzione: sostituisca l’ago se la punta è usurata o danneggiata.
Il sughero perde/gocciola
Possibile causa: la bottiglia ha un tappo in plastica che non si richiude ermeticamente.
Soluzione: usi il sistema solo con vini chiusi con sughero naturale. Per le bottiglie con chiusura a vite, utilizzi i tappi a vite Coravin.
Possibile causa: il sistema è stato lasciato nel sughero troppo a lungo.
Soluzione: rimuova subito il sistema Coravin dopo aver versato.
Possibile causa: il sughero potrebbe essere freddo, vecchio o secco e richiudersi con difficoltà.
Soluzione: lasci più tempo al sughero per richiudersi oppure provi l’ago Vintage.
Possibile causa: residui di vino provenienti dall’ago o dal condotto del vino
Soluzione: è normale; attenda qualche minuto, pulisca la parte superiore del sughero e dovrebbe richiudersi.
Ci sono particelle nel vino
Possibile causa: particelle di sughero o sedimenti del vino sono passati attraverso l’ago.
Soluzione: è normale per alcuni vini.
Il sistema non eroga 15 bicchieri da 5 oz per capsula
Possibile causa: viene usato troppo gas per versare il vino (premendo il grilletto troppo spesso e troppo a lungo).
Soluzione: consulti la sezione "Come ottenere il massimo da ogni capsula Pure Coravin" in "Suggerimenti utili".
Possibile causa: il vano capsula o l’ago non sono installati abbastanza saldamente.
Soluzione: stringa il vano capsula e l’ago.