DI JOSSELINE CARBONARE SU THE DAILY MEAL
Se ama provare nuovi vini e si ritrova a ordinare un calice ogni volta che esce per un appuntamento o per una cena di lavoro, chiedere la selezione disponibile o semplicemente pronunciare il nome del vino che desidera senza esitazioni può davvero fare la differenza tra l’imbarazzo davanti ai colleghi e il far pensare agli altri che abbia studiato francese a Parigi.
Diciamolo chiaramente: tutti hanno vissuto un momento tipo “Veramente, si dice pino-gree-jo”, perché la maggior parte delle volte il vino lo incontriamo quando il barista ce lo versa nel bicchiere dopo aver chiesto “rosso o bianco?” oppure lo leggiamo sull’etichetta di una bottiglia dall’aria elegante e con ottime recensioni — e così la compriamo. E a meno che Lei non abbia una particolare predisposizione per le lingue, sarà capitato anche a Lei, prima o poi, di storpiare il nome di un vino.
Anche se fosse un vero esperto nella scelta dei vini e conoscesse praticamente ogni etichetta a memoria, pronunciare male il nome di un vino può mandare in fumo tutta la credibilità che pensava di avere (ci dispiace).
Quindi, se almeno una volta si è sentito a disagio nell’ordinare un calice al bar e ha detto “Prendo quello che prende lei”, oppure ha evitato di parlare di vino perché era abbastanza sicuro che l’ultima volta che aveva provato a pronunciarne bene il nome il cameriere avesse riso, non si preoccupi — ci siamo passati tutti e siamo qui per aiutarLa. Per questo abbiamo raccolto alcuni dei vini più difficili da pronunciare, così la prossima volta che avrà voglia di ordinare un calice potrà farlo senza errori — e con sicurezza.
Sfoglia la presentazione per un rapido corso base sulla pronuncia del vino.
Salute!
Questo articolo è apparso originariamente su The Daily Meal come parte di una sezione speciale sponsorizzata da Coravin.
Una guida alla corretta pronuncia del vino
