Abbinamenti perfetti per il Suo banchetto
Il Ringraziamento è tutto incentrato sul cibo, ma dove c'è dell'ottimo cibo, ci deve essere anche dell'ottimo vino. Che stia organizzando un pranzo completo o portando un contorno, il giusto abbinamento vino per il Ringraziamento può trasformare il Suo pasto in qualcosa di davvero memorabile.
Quest'anno mettiamo in evidenza piatti facili da preparare e i loro perfetti abbinamenti vino – dai contorni al protagonista della tavola e, naturalmente, al dessert.
🥗 Abbinamenti vino per i contorni del Ringraziamento
Fagiolini con scorza d'arancia + Pinot Grigio
Leggeri, vivaci e rinfrescanti, i fagiolini con scorza d'arancia aggiungono un tocco di colore e sapore a qualsiasi tavola del Ringraziamento. Questo piatto semplice si abbina magnificamente a un Pinot Grigio fresco e croccante, come quello di Robert Mondavi, con aromi di pera e agrumi che completano la nota agrumata della scorza d'arancia.
Puré di patate con formaggio di capra ed erba cipollina + Fumé Blanc
Il puré di patate è un grande classico del Ringraziamento e questa variante cremosa e saporita merita un vino che bilanci ricchezza e freschezza. Provi un Fumé Blanc di Ferrari-Carano: ricco di note di pompelmo, ananas e lime, con una piacevole acidità che valorizza perfettamente il piatto.
🦃 Il protagonista della tavola: abbinamenti vino per il tacchino del Ringraziamento
Tacchino + Chardonnay
Per gli amanti del vino bianco, lo Chardonnay è un abbinamento timeless. Lo Chardonnay di Stags' Leap offre un corpo ricco e avvolgente, con note di limone e pesca: ideale per il tacchino arrosto e la sua pelle dorata.
Tacchino + Pinot Noir
Preferisce il rosso? Il Pinot Noir è la scelta classica. Il suo corpo leggero e la sua vivace acidità aggiungono profondità senza sovrastare il pasto. Il Pinot Noir Gary's Vineyard di Miner Family, con la sua trama setosa e le note di frutti rossi, è un accompagnamento morbido ed elegante per il Suo tacchino del Ringraziamento.
🥧 Abbinamenti vino per i dessert del Ringraziamento
Torta di zucca + Riesling
La dolcezza speziata della torta di zucca si abbina magnificamente a un Riesling amabile, esaltando le calde note di cannella e noce moscata. Provi il Waugh Riesling di The Caves at Soda Canyon: aromatico, fresco e perfettamente equilibrato.
Crema alla vaniglia + Moscato
Se preferisce qualcosa di più leggero, una crema alla vaniglia guarnita con scaglie di cioccolato o frutta è deliziosa con il Moscato. Il Moscato di Beringer Vineyards offre la giusta acidità per bilanciare la consistenza cremosa, mentre la sua delicata effervescenza rinfresca il palato.
🍷 Viva la libertà del vino a Thanksgiving con Coravin
Che stia servendo Pinot Grigio, Pinot Noir o Moscato, non tutte le bottiglie verranno finite alla Sua tavola del Thanksgiving. È qui che entrano in gioco i dispotivi Coravin per gustare il vino al calice dispositivi .
- Coravin Timeless Six+ dispositivo: Versi un calice senza rimuovere il tappo, lasciando il resto della bottiglia completamente inalterato, anche dopo oltre 20 anni.
- Coravin Pivot: Mantenga freschi i vini con tappo a vite o i vini di tutti i giorni fino a 4 settimane.
- Coravin Sparkling: Preserva le bollicine perfettamente vivaci e brillanti per almeno 4 settimane dopo l'apertura.
Coravin offre a ogni ospite la libertà di gustare il proprio vino preferito, senza compromessi né sprechi.
🦃 Ultimo calice
Thanksgiving è una celebrazione di condivisione, gratitudine e sapore. Con abbinamenti studiati con cura e Coravin al Suo fianco, può versare qualsiasi vino, in qualsiasi momento, esplorando ogni combinazione che la Sua tavola ispira, un calice perfetto alla volta.