Questo sito non supporta completamente il tuo browser. Ti consigliamo di utilizzare Edge, Chrome, Safari o Firefox.

Carrello 0

Non ci sono altri prodotti disponibili per l'acquisto

Prodotti
Abbina con
Subtotale Gratuito
Cart buttons
Spese di spedizione, imposte e codici sconto vengono calcolati in fase di pagamento

Il tuo carrello è vuoto.

Quanto dura il vino per ultimo una volta?

how-long-does-wine-last-once-opened

È una domanda comune per chiunque abbia una bottiglia di vino aperta: quanto durerà?


La durata della vita di una bottiglia di vino aperta può variare a seconda di diversi fattori, come il tipo di vino, le condizioni di conservazione e quanta aria è entrata nella bottiglia.


Generalmente, una bottiglia aperta di Rosso Il vino può durare fino a 5 giorni se conservato correttamente in un luogo fresco e buio con un tappo di vino o un tappo in posizione per impedire all'ossigeno in eccesso di entrare. Per il vino bianco, può durare fino a 3 giorni nelle stesse condizioni di conservazione .


Tuttavia, alcuni tipi di vino, come vini fortificati come Port o Sherry, possono durare più a lungo a causa del loro maggiore contenuto di alcol e della maggiore fortificazione. Mentre, Sparkling I vini, come Cava e Champagne, iniziano a perdere il fritteo in poche ore.

Coravin-Preservation-Graph-consumer

Rosso Vini

Quando si tratta di quanto tempo Rosso Il vino dura una volta, la risposta è di 3-6 giorni se lo ricopri e lo conservi in ​​un luogo fresco e buio. I vini con più tannini tendono a durare più a lungo perché proteggono dall'ossigeno. Così leggero Rosso I vini con meno tannini, come Pinot Noir, non dureranno fino a quando i rossi ricchi con più tannini, come Shiraz. Se tenuto in uno spazio in cui la temperatura fluttua o la bottiglia è esposta alla luce solare, il gusto, l'aroma e il colore del vino saranno influenzati negativamente. Ad esempio: se lasciato sul bancone della cucina, la tua bottiglia aperta di Rosso Il vino inizierà a ossidarsi immediatamente e la sera seguente questo pigmento di vino si romperà e il gusto sarà aspro e aspro.


Vini bianchi e rosa

La maggior parte dei bianchi leggeri come Pinot Grigio, Pinot Gris, Sauvignon Blanc e Blends, Riesling, Vermentino e Gewürztraminer dovrebbero rimanere freschi fino a 2 giorni dopo l'apertura.


Una buona regola empirica è che più secco è il vino, più a lungo durerà.


Tre giorni sono il massimo per un rosé o bianco corposo come Chardonnay, Fiano, Roussanne, Viognier e Verdelho. Chardonnay a queode e Viognier tendono ad ossidarsi più rapidamente perché sono esposti a ossigeno aggiuntivo durante il pre-bottiglia invecchiamento processi.


Sparkling Vini

Quando farai una bottiglia di champagne, prosecco, Sparkling Bianco e Sparkling Rosso, inizia a perdere il flizz. Sparkling Il vino non dura a lungo una volta aperto. Al fine di massimizzare il divertimento della bottiglia di frizzante, si consiglia di berlo entro le prime 3 ore dall'apertura. E no, inserire un cucchiaino nel collo di una bottiglia non aiuterà a preservarlo. È possibile tenere il fizz per un massimo di 3 giorni, usando un tappo o sigillandolo con un involucro di plastica, ma non sarà da nessuna parte vicino a quello che hai assaggiato il primo giorno di apertura: il vino sarebbe diventato piatto e L'aroma e il gusto sarebbero aspri.


Perché il vino va male?

Il vino è una bevanda delicata e una volta aperta ed esposta all'aria, inizia il processo di ossidazione. Questo è ciò che cause vino per andare male.


L'ossidazione è un processo chimico che colpisce il sapore e l'aroma del vino. I rischi del vino aperti sviluppano batteri dell'acido acetico che consumano l'alcol nel vino, lasciando un gusto e un odore simili a aceto. Come l'ossidazione, questo batterio è anche un processo chimico, quindi immagazzinare la bottiglia aperta a bassa temperatura può rallentare la reazione.


Come preservare il vino

Vale la pena notare che per preservare il gusto e la qualità di un vino, si potrebbe usare un Sistema di conservazione del vino. Questi aiutano a mantenere il vino fresco per un periodo di tempo più lungo minimizzando la quantità di ossigeno che entra in contatto con il vino.


Con CoravinSistemi di vino per vetro Puoi preservare e assaporare le tue bottiglie preferite per settimane, mesi o addirittura anni a venire. Come?

Preservare per settimane con Coravin Pivot

Goditi uno spettro completo di vini a casa con il Coravin Pivot. Un dispositivo innovativo che ti consente di goderti Vino al calice senza mai dover finire un'intera bottiglia. Coravin Pivot Sistema di conservazione del vino è lo strumento finale per ridurre i rifiuti e godersi ogni sorso dei tuoi vini preferiti. Con il Pivot Ternone del sistema, puoi preservare i vini per un massimo di 4 settimane. Ciò ti consente di servirti un volume di vini che si adatta al tuo umore in qualsiasi momento senza sprecare ciò che rimane.

Negozio Pivot

Preservare per anni con Coravin Timeless

In un mondo di infinite scelte di vino è difficile sapere cosa provare dopo. Coravin Timeless Ti abbina ai vini perfetti del passato, del presente o del futuro. Niente più bottiglie sprecate, non più incertezza. IL Coravin Timeless Il sistema ti consente di goderti i tuoi vini più migliori senza estrazione del tappo. L'innovativo Coravin L'ago penetra nel sughero. Una volta tu Inclina la bottiglia e Versa, Argon Gas pressurizza la bottiglia, consentendo al vino di fluire il beccuccio, quindi coprono il vino rimanente. Il sughero rimane intatto e pronto per l'uso in un secondo momento. Nessuna ossidazione significa che i tuoi vini rimangono freschi e come intendeva l'enologo.

Negozio Timeless

Conserva Sparkling vini con Coravin Sparkling

Cosa c'è di meglio di un bicchiere di champagne? Mantieni i tuoi vini scintillanti preferiti deliziosi e croccanti per un massimo di 4 settimane con il Coravin Sparkling Sistema di conservazione del vino. IL Coravin Sparkling Sistema di conservazione del vino Assicura che i tuoi vini scintillanti preferiti rimangano deliziosi e croccanti per un massimo di 4 settimane. Versa te stesso un bicchiere, chiudi la bottiglia con il Coravin Sparkling Tappo e usare il file Coravin Sparkling Sistema a Inserisci CO2 di nuovo nella bottiglia. Facile da usare e il miglior regalo per qualsiasi amante di champagne, cava, prosecco o Sparkling Vino!

Negozio Sparkling

Oltre a usare un Coravin, ci sono alcuni altri modi per assicurarti Mantieni il tuo vino fresco. La corretta conservazione del vino è fondamentale per mantenerne qualità, gusto e aroma.


I migliori consigli per conservare il vino dopo l'apertura

  • Conserva il vino in un luogo fresco, buio e umido
    Il vino dovrebbe essere immagazzinato lontano dalla luce solare diretta e dalle fonti di calore. La temperatura ideale per la conservazione del vino è compresa tra 50 e 60 gradi Fahrenheit (10-15 gradi Celsius) e il livello di umidità dovrebbe essere di circa il 70%. Luci aspre e raggi UV possono viaggiare facilmente attraverso bottiglie trasparenti e verdi. La luce solare istiga un processo di rilascio di zolfo che può influire sull'aroma-e quindi il gusto-del tuo vino.

  • Conservare le bottiglie di vino in orizzontale
    Questo aiuta a mantenere umido il sughero e gli impedisce di asciugare, il che può far penetrare aria nella bottiglia e rovinare il vino.

  • Evita di conservare il vino in cucina o vicino al fornello o al forno
    Poiché le fluttuazioni della temperatura e gli aromi dalla cottura possono influire sulla qualità del vino.

  • Non conservare il vino in frigorifero per un lungo periodo
    Poiché può far asciugare il tappo e può influire sul sapore del vino.

  • Investi in un dispositivo di raffreddamento del vino o in una cantina
    Se si prevede di conservare il vino per un periodo prolungato, un frigorifero o la cantina possono mantenere i livelli adeguati di temperatura e umidità.


Poiché il vino è un prodotto deperibile, una volta fatto scoppiare il sughero, inizia a ossidare. Ecco perché consigliamo di investire in a Coravin Sistema di vino-by-the-glass.


Se vuoi goderti un bicchiere o due di vino senza aprire l'intera bottiglia e senza esporre il vino all'ossigeno, Coravin È tuo amico. Questo può essere particolarmente utile per vini costosi o rari che si desidera assaporare nel tempo o condividere con gli ospiti in diverse occasioni.


Nel complesso, il Coravin Il sistema vinicole può essere uno strumento prezioso per appassionati di vino, collezionisti e professionisti che vogliono godersi il vino senza dover impegnarsi ad aprire un'intera bottiglia o preoccuparsi del viziamento del vino a causa dell'esposizione all'ossigeno.