Sistemi senza tempo Coravin

Che cos'è un Coravin Timeless Sistema di conservazione del vino?

I sistemi Coravin Timeless Wine Preservation consentono di versare il vino da una bottiglia senza rimuovere il tappo. Che Lei desideri un sorso, un calice o di più, il Suo ultimo bicchiere avrà sempre un gusto straordinario quanto il primo, anche dopo settimane, mesi o anni. Coravin ha inoltre sviluppato un accessorio Timeless Screw Cap che permette agli amanti del vino di gustare e conservare bottiglie con tappo a vite fino a tre mesi.

I sistemi Coravin Timeless Wine Preservation includono Model Three, Model Five, Model Six, Model Eleven, Timeless Three, Timeless Six, ecc.

Come funzionano i sistemi Coravin Timeless Wine Preservation?

Il Coravin Timeless Sistema di conservazione del vino è facile da usare: basta inserire, inclinare e versare. Posizioni il sistema Coravin Timeless sulla bottiglia e spinga l'ago attraverso il tappo. I sistemi Coravin Timeless funzionano con tutti i vini fermi chiusi con tappo di sughero. Inclini la bottiglia come farebbe con una bottiglia già aperta. Prema rapidamente il grilletto per pressurizzare la bottiglia. Rilasci il grilletto per versare nel Suo bicchiere. Per il Timeless Eleven basta inclinare e versare. Riporti la bottiglia in posizione verticale per interrompere il versamento. Rimuova l'ago tirando il sistema verso l'alto in linea retta. Il tappo si richiuderà naturalmente e continuerà a proteggere il Suo vino per settimane, mesi o persino anni.

In cosa si differenziano i sistemi Coravin Timeless dalle altre opzioni per la conservazione del vino?

Altri sistemi di conservazione del vino richiedono l'estrazione del tappo. Questo permette all'ossigeno di mescolarsi al vino e avvia il processo di ossidazione. I sistemi Coravin Timeless versano il vino senza rimuovere il tappo, così l'ossigeno non entra mai in contatto con il vino nella bottiglia, permettendogli di restare protetto per mesi e anni.

Coravin offre anche il Pivot™ Sistema di conservazione del vino, che consente di prolungare la vita dei Suoi vini di tutti i giorni. Per le bottiglie che prevede di finire nell'arco di alcuni giorni o settimane, l'ingegnosa combinazione di Pivot Stopper e del Device mantiene il vino rimanente fresco fino a 4 settimane, assicurando che l'ultimo bicchiere sia straordinario quanto il primo.

Quali test sono stati effettuati per dimostrare che il sistema Coravin Timeless funziona davvero?

Coravin conduce regolarmente degustazioni alla cieca con professionisti del vino su bottiglie precedentemente servite con il sistema Coravin Timeless, confrontandole con bottiglie di controllo della stessa cassa. A queste degustazioni hanno partecipato oltre 500 professionisti del vino. Non sono stati in grado di distinguere le bottiglie precedentemente utilizzate da quelle di controllo intatte. Guardi il video della degustazione alla cieca di 3 anni di Coravin qui. Oggi importanti ristoranti in tutto il mondo affidano il loro programma di vino al calice al sistema Coravin Timeless.

Quanto dura il vino?

Quando il sistema Coravin Timeless viene utilizzato correttamente, il vino nella bottiglia continua a evolversi nello stesso modo come se il sistema non fosse mai stato usato.

Quali sono le differenze tra i sistemi Coravin Timeless?

Tutti i sistemi Coravin Timeless si basano sulla stessa tecnologia brevettata che Le consente di versare un calice di vino senza rimuovere il tappo. Che Lei sia un appassionato di vino o un professionista del settore, esiste un sistema Coravin Timeless adatto a Lei. Consulti questa pratica tabella per confrontare i sistemi.

Coravin offre anche Pivot™ Sistema di conservazione del vino, che Le permette di prolungare la vita dei vini di tutti i giorni.  Per le bottiglie che pensa di finire nell'arco di giorni o settimane, l'ingegnosa combinazione del tappo Pivot e del dispositivo mantiene il vino rimanente fresco fino a 4 settimane, assicurando che l'ultimo calice sia straordinario quanto il primo.

Devo pulire il mio sistema Coravin Timeless?

Sì. Le consigliamo di mantenere il Suo sistema Coravin Timeless in condizioni ottimali con una pulizia semplice e regolare.

Per Model One, Model Two, Model Two Elite e Limited Edition, faccia clic qui per le istruzioni di pulizia. 

Per i sistemi Timeless (inclusi Model Three, Model Five e Model Six) faccia clic qui per le istruzioni di pulizia.

Per Timeless Eleven faccia clic qui per le istruzioni di pulizia.

Posso viaggiare con il mio Coravin Sistema di conservazione del vino?

Tutti i sistemi di mescita al calice Coravin sono consentiti durante i viaggi aerei senza le capsule Coravin Pure™. Tuttavia, le capsule Coravin Pure™ sono vietate a causa delle restrizioni TSA e saranno confiscate se viaggia attraverso un aeroporto negli Stati Uniti. Le restrizioni variano a seconda del Paese.

Le capsule Coravin Pure™ possono essere ordinate qui, con spedizione diretta alla Sua destinazione.

Sto cercando di versare con il mio sistema Coravin Timeless, ma non esce nulla. Cosa devo fare?

Ci sono diversi aspetti da controllare se ha difficoltà a versare il vino. Rimuova il sistema Coravin Timeless dalla bottiglia e prema rapidamente il grilletto. Se sente fuoriuscire del gas, significa che c'è gas e che l'ago è libero: il problema è probabilmente che il sistema Coravin non era posizionato completamente sulla bottiglia e l'ago non aveva perforato la chiusura.

Se NON sente fuoriuscire gas dopo una rapida pressione del grilletto, potrebbe semplicemente aver esaurito il gas oppure l'ago potrebbe essere ostruito da piccole particelle di sughero. Per verificare se l'ago è ostruito, sviti l'ago dal sistema Coravin e poi prema di nuovo rapidamente il grilletto. Se sente il flusso di gas, è probabile che l'ago sia ostruito da piccole particelle di sughero. Faccia riferimento alla sezione sullo sblocco di un ago ostruito oppure clicchi qui per guardare il nostro video tutorial.

Se NON sente gas con l'ago rimosso, allora è probabile che il gas sia esaurito e abbia bisogno di una nuova Capsula Coravin.

Se nessuna di queste soluzioni funziona, contatti il Servizio Clienti.

Mentre verso con il sistema Coravin Timeless, noto che il vino fuoriesce dal sistema o dal tappo. Perché?

1. Un ago allentato può causare perdite o gocciolamenti durante il versaggio. Si assicuri che l'ago sia fissato saldamente al sistema Coravin. Può verificarlo ruotando l'impugnatura dell'ago in senso antiorario fino a quando non gira più. 

2. Se ha già utilizzato la bottiglia in precedenza, la ragione più probabile per cui il tappo perde è che abbia usato il sistema Coravin Timeless con una chiusura sintetica. Anche se questo non danneggerà l'ago Coravin e Le consentirà comunque di versare il vino, il tappo non si richiuderà e con il tempo si verificherà l'ossidazione. Se ha utilizzato una bottiglia con chiusura sintetica, la conservi in posizione verticale.

3. Se sta utilizzando una bottiglia con tappo naturale a una temperatura inferiore a quella ambiente o refrigerata, il tappo impiegherà un po' più di tempo a richiudersi. Questo non significa che l'ossigeno stia entrando nella bottiglia durante il processo di richiusura: l'argon presente nella bottiglia continua a proteggere il Suo vino.

4. È possibile che una piccola quantità di vino residuo nell'ago Coravin si sia raccolta tra il tappo e la capsula al momento della rimozione del sistema dalla bottiglia. Questo vino in eccesso può talvolta fuoriuscire da sotto la capsula anche se il tappo si è richiuso completamente.

5. Se utilizza una bottiglia con un tappo naturale in cattive condizioni, è possibile che non si richiuda completamente e che perda.

Dopo aver versato, noto che il vino fuoriesce dalla parte superiore del Coravin o dal tappo. Perché?

Questo è dovuto al vino residuo presente nell'ago e nel percorso dell'ago nel tappo, che si deposita sulla parte superiore del tappo e può causare qualche gocciolamento. È una situazione normale. Se però nota un flusso continuo di vino, è un'indicazione che il vino è imbottigliato con un tappo sintetico che non si richiuderà.

Sta diventando difficile inserire e rimuovere il sistema Coravin Timeless dalle bottiglie di vino. Cosa devo fare?

Con il tempo, se il Suo sistema diventa difficile da far passare attraverso la chiusura, il rivestimento dell'ago potrebbe essersi usurato. Controlli la punta per verificare eventuali segni di usura o danni. Se il rivestimento antiaderente si è consumato, lasciando un colore argentato invece che nero, potrebbe essere necessario un nuovo ago. Può ordinare gli aghi di ricambio qui.

Perché il vino sembra fare schiuma quando verso con il mio sistema Coravin Timeless?

Si assicuri che la bottiglia sia inclinata in modo che il beccuccio sia più in basso della base della bottiglia e che la punta dell'ago all'interno della bottiglia sia sempre immersa nel vino. Se la punta dell'ago non è immersa, dalla bottiglia uscirà una miscela di argon e vino che provocherà una schiuma eccessiva. Per un versaggio ottimale, versi lungo il bordo interno del bicchiere: in questo modo si riducono gli schizzi e le bollicine nel vino.

Quando verso con il mio sistema Coravin Timeless, a volte vedo formarsi una nube nella bottiglia. Perché succede?

Quando ha finito di versare e riporta la bottiglia in posizione verticale, all'interno della bottiglia si passa da alta a bassa pressione e questo può creare una nube che si dissipa rapidamente. È normale e non influisce sul vino rimanente.

Il mio sistema Coravin Timeless non sembra trattenere il gas a lungo. Cosa devo fare?

Si assicuri di avvitare il portacapsula al sistema il più rapidamente e saldamente possibile; la coppetta non dovrebbe avere più gioco. Se la coppetta non è avvitata abbastanza saldamente, potrebbe non sigillare completamente, consentendo al gas argon di fuoriuscire dal sistema Coravin.

Inoltre, si assicuri di usare solo la quantità di gas necessaria per il versaggio desiderato. Se, quando termina di versare e riporta la bottiglia in posizione verticale, sente una lunga fuoriuscita di gas, potrebbe aver usato troppo gas per il versaggio desiderato; il gas si disperde semplicemente nell'aria e va sprecato. Alla fine del versaggio dovrebbe sentire solo un leggero “psst” di gas, se sente qualcosa. Consigliamo di usare diverse brevi pressioni del grilletto per controllare il versaggio e ottimizzare l'uso del gas.