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I 5 migliori sistemi di conservazione del vino - testati e rivisti

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Ti sei mai sentito come un bicchiere di vino, ma esitava a Versa Un bicchiere perché sapevi che cosa restava nella bottiglia sarebbe andato sprecato? O forse sei andato avanti e hai aperto la bottiglia e hai scoperto che ciò che non hai bevuto quella notte aveva iniziato a andare male la notte dopo? Sistemi di conservazione del vino sono stati creati per aiutare con questi esatti problemi. Puoi avere un bicchiere oggi e salvare ciò che non bevi per giorni, settimane, mesi o addirittura anni a venire. Prima di entrare nella nostra lista dei 5 migliori dispositivi di conservazione del vino, ci sono alcune cose che dovresti sapere ...


A) Quanto tempo puoi tenere una bottiglia di vino una volta aperta?

Una volta aperta, una bottiglia di vino può durare per diversi giorni. In generale, bianco più chiaro e Rosso I vini dureranno per 3-5 giorni, mentre i rossi corposi possono durare fino a una settimana. Tuttavia, è importante mantenere il vino correttamente sigillato e conservato in un luogo fresco e buio, per rallentare il processo di ossidazione e preservare il sapore e l'aroma.

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B) Che cos'è un salvatore di vino e come funzionano?

Un conservo di vino è un dispositivo che aiuta Mantieni il vino fresco dopo che è stato aperto. Può aiutare a rallentare il processo di ossidazione che fa rovinare il vino.


Esistono diversi tipi di conservatori di vino, ma i tipi più comuni sono sigillatori a vuoto e sistemi di coperta che utilizzano gas inerte (come Argon).


Un sigillante per vuoto funziona rimuovendo l'aria dalla bottiglia usando una pompa o un tappo che crea una tenuta a vuoto. Ciò impedisce all'ossigeno di entrare in contatto con il vino e rallentare il processo di ossidazione.


Argon Gas Sistemi di coperta, ad esempio Coravin Timeless E Pivot, permettti di farlo Versa La tua quantità desiderata di vino pur conservando ancora ciò che rimane nella bottiglia. Con il Sistema di conservazione del vino Coravin, ogni bicchiere tu Versa Ha un sapore buono come le prime, settimane, mesi o addirittura anni dopo. Funziona sottratto al vino dalla bottiglia attraverso il sughero con un ago (Timeless) e sostituendo il vino versato con gas argon.

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La domanda rimane: come scegliere il giusto dispositivo di conservazione?
Ecco il nostro elenco dei primi 5 sistemi di conservazione del vino:

1. Coravin Timeless

Niente più bottiglie sprecate, niente più incertezza, niente più bere bianco quando preferisci RossoE non è più compromesso nell'abbinamento dei vini giusti con il tuo pasto. IL Coravin Timeless Sistema ti permette di goderti i vini più migliori senza estrazione del tappo.


Una volta tu Inserisci l'ago attraverso il sughero (o tappo a vite), Inclina la bottiglia e Versa. Argon Gas (dal Coravin capsule) pressurizza la bottiglia, consentendo al vino di fluire il beccuccio, quindi le coperte rimanenti vino con gas argon assicurando che ciò che rimane nella bottiglia rimarrà fresco e riempito con i sapori e gli aromi previsti dal produttore di vino.

Guillaume Timeless

Guillaume Gentil

@the_tree_of_wine | Coravin Timeless

    IL Coravin Timeless Il sistema è davvero un compagno di degustazione ideale per qualsiasi amante del vino che vuole godersi il vino senza viziarlo. È passato molto tempo ad aspettare un prodotto così facile da usare, in grado di preservare il vino senza viziarlo. Lo consiglio vivamente!

    Brightonwine

    Georgie Kinsella

    @brightonwines | Coravin Timeless

    Coravin è il mio gadget da vino preferito! Ha completamente cambiato il modo in cui bevo e mi piace il vino ... Lo adoro! Prima di avere un Coravin, Avevo paura di aprire una "bella" bottiglia come avrei temuto sarebbe andata sprecata ... ma ora posso provarlo e rivedere i vini per i miei social media e le mie degustazioni e poi goderne loro un appuntamento molto più tardi! A volte vuoi solo un bicchiere di quel bellissimo vino che provi a salvare e Coravin Lo permette! Non più aspettare l'occasione perfetta per aprirlo.

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    Sissi

    Verificato Coravin Timeless Acquirente di Breuschwickersheim

    Non c'è bisogno di aspettare fino a quando non ci sono ospiti al tavolo per decidere di aprire una buona bottiglia ... con questo Coravin Sistema che possiamo scegliere di abbinare il nostro pasto in qualsiasi momento con un bicchiere di buon vino. Inoltre, non ti spinge a bere solo perché la bottiglia è aperta. In breve ... è fantastico!

    È questo il giusto sistema di conservazione per te?

    IL Coravin Timeless Il dispositivo è un punto di svolta.

    Se ami il vino e vuoi divertirti ogni volta che vuoi, allora il Coravin Timeless Il dispositivo è per te.

    Questo dispositivo ti consente di goderti un bicchiere di vino senza aprire la bottiglia. Le tue bottiglie costose possono rimanere sullo scaffale per mesi, anche anni. Non aspettare più un'occasione speciale o una vacanza per aprire le tue bottiglie costose: puoi goderne una ogni volta che vuoi! E prepara i pasti che si abbinano perfettamente al vino di tua scelta.

    IL Coravin Timeless Il dispositivo è stato valutato uno di Le cose preferite di Oprah nel 2022, quindi non sorprende che sia diventato il regalo perfetto per padroni di casa, intenditori e quelli con vaste cantine.


    2. vuoto

    UN Presatore di vino a vuoto è un dispositivo utilizzato per rimuovere l'aria da una bottiglia di vino per aiutarlo. Questo viene fatto inserendo un tappo nel collo della bottiglia e attaccando una pompa a mano o una pompa elettrica al tappo. L'utente quindi pompa l'aria dalla bottiglia fino al raggiungimento del livello di vuoto desiderato, che rimuove l'ossigeno dalla bottiglia e aiuta a preservarlo.


    È questo il diritto Sistema di conservazione del vino per te?

    I vini sono delicati e possono essere danneggiati dall'aria che li circonda. Quando apri una bottiglia di vino, l'aria entra nella bottiglia e inizia a ossidare il vino. Questo processo di ossidazione può far perdere il sapore, l'aroma e il colore del vino e infine. Rimuovendo l'aria dalla bottiglia utilizzando un conservo di vino a vuoto, è possibile rallentare il processo di ossidazione e preservare il vino per un periodo di tempo più lungo.

    Il periodo di tempo in cui un conservo di vino a vuoto può preservare il vino dipende da diversi fattori, come il tipo di vino, l'età del vino e le condizioni di stoccaggio. In generale, un vino a vuoto può prolungare la durata di una bottiglia di vino aperta per alcuni giorni a settimana. Tuttavia, è importante notare che la conservazione del vino a vuoto non è un metodo infallibile di conservazione del vino; Se non memorizzi i vini in condizioni ideali o se non li tieni abbastanza freschi, potrebbero ancora rovinare nel tempo.


    3. Pivot

    IL Coravin Pivot sistema è qui per aiutarti a abbinare il tuo vino al tuo umore, corsi per la cena o il tempo. IL Coravin Pivot Il sistema differisce dall'originale Timeless Sistema in quanto il tappo viene rimosso dalla bottiglia e la bottiglia viene consumata entro pochi giorni o entro un mese.

    Come funziona? IL Pivot tappi Adattati in modo comodo e saldamente sulla bottiglia di vino e con il tappo di chiusura scatta in posizione, il che significa che puoi conservare con sicurezza la bottiglia su un lato senza timore di gocciolare il vino. Semplicemente Inclina, tieni premuto il pulsante e Versa. IL beccuccio Versare il vino quasi più velocemente come se stesse uscendo direttamente dalla bottiglia. Come te Versa, Argon Gas viene rilasciato nella bottiglia, preservando ciò che rimane nella bottiglia per un massimo di 4 settimane.

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    Andrea Zigrossi

    Influencer e vino 🍇 @trotterwine

    In pochi passaggi puoi aprire una bottiglia di vino e tenerla perfettamente conservato per un massimo di 4 settimane. Dopo aver chiuso la bottiglia, devi solo Inserisci IL Pivot Tappo e poi mettere il Coravin Pivot sulla bottiglia. Quindi inclina solo la bottiglia e Pressione il pulsante a Versa il vino. Dire che è facile, farlo ancora di più!

    George Milotes, MS, proprietario di Wine Bar George presso Disney Springs® al Walt Disney World® Resort

    George Miliotes, MS

    Proprietario del Wine Bar George presso Disney Springs® al Walt Disney World® Resort

    La cosa bella di Coravin Timeless È che ci consente di sfruttare le discussioni con gli ospiti e aprirle a nuove esperienze.

    Adoriamo il nuovo Coravin Pivot. Se lo stiamo usando per i nostri vini più popolari a causa del suo rapido Versa Abilità o vini con punti extra-lunghi o chiusura di Vin-Lok, è parte integrante del nostro programma.

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    Brett Zimmerman, MS

    Proprietario, Mercante di vino Boulder

    El Sistema de Conservación de Vino Coravin® Pivot™ ESESENCIAL PARA CUALQUIER BEBEBOR DE VINO SERIO. Esta Creación Sencilla Pero Innovadora Ofrece Una Opción a Un precio razonabile Para Garantizar Un vino affresco y sincesions hasta un mes diserués de Abrir la bolla. Pivot™ Mejorará Sin Duda La Calidad de Su Experiencia de Disfrute del Vino. Dispués de todo, La vida es demasiado corta para beber vinos ossidados.

    È questo il diritto Sistema di conservazione del vino per te?

    IL Coravin Pivot è un grande regalo per qualcuno che è un fan di Coravin ma non ha fatto una pazzia su uno dei sistemi più costosi o cercava qualcosa a un prezzo inferiore da utilizzare con i vini di tutti i giorni.

    IL Coravin Pivot è l'ideale per coloro a cui piace bere vini a prezzi moderati e non vogliono sprecare ciò che non bevono (a causa dell'ossidazione). Sorseggia un bicchiere oggi e scopri gli stessi aromi freschi e deliziosi che escono dal bicchiere come quando hai staccato per la prima volta i vini.

    IL Coravin Pivot è anche perfetto per chiunque voglia essere in grado di godersi un bicchiere di vino ogni notte senza rompere il budget. È un modo economico per godersi i tuoi vini preferiti senza doversi preoccupare di sprecare alcun vino a causa dell'ossidazione o della contaminazione del sughero.


    4. Sparkling

    Meriti di goderti il ​​meglio della vita e il vino non fa eccezione. IL Coravin Sparkling Sistema di conservazione del vino Assicura che i tuoi vini scintillanti preferiti rimangano deliziosi e croccanti per un massimo di 4 settimane. Con questo sistema di facile utilizzo, puoi Versa te stesso un bicchiere del tuo frizzante preferito, chiudi la bottiglia con il Coravin Sparkling Tappo e quindi usare il file Coravin Sparkling Sistema a Inserisci CO2 Di nuovo nella bottiglia.

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    Anthony

    @dew_on_the_vine | Coravin Sparkling

      Coravin'S Sparkling Il sistema vinicola ha trasformato il modo in cui beviamo vini scintillanti. L'uso personale o l'uso aziendale Questo è un prodotto fantastico che ti dà la possibilità di avere un singolo bicchiere di bolle per 3 settimane, come richiesto.

      Ciò significa che su vini più costosi puoi godere della stessa bottiglia in diverse occasioni separate. Coravin Sparkling è facile da usare e lascia il vino che torni troppo eccezionale. Bravo.

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      Katie Bracken

      Coravin Sparkling

        IL Coravin Sparkling Il sistema è un must assoluto per qualsiasi amante del vino scintillante. Con il Coravin Sistema ho bevuto champagne 10 giorni dopo l'apertura ed ero ancora fresco come il primo bicchiere, perfetto per quando hai voglia di un solo bicchiere ma non vuoi sprecare il resto del contenuto. Ho anche un amico che beve sempre Apérol Spritz, ora non devo acquistare un nuovo prosecco ogni volta che mi visita. È un cambio di gioco assoluto 10/10 da parte mia.

        Winespicegirl

        India donisi

        @winespicegirl | Coravin Sparkling

        “Coravin Sparkling ha reso la mia vita quotidiana più effervescente. Dove ero riluttante ad aprire una bella bottiglia di champagne perché sapevo che non sarebbe mai stato vuoto, ora apro una bottiglia ogni settimana per brindare alla vita, al sole e al raggiungimento di piccoli e grandi successi. È meraviglioso che la qualità rimanga stabile e che io possa variare tra diverse case di champagne e cuvée. "

        È questo il diritto Sistema di conservazione del vino per te?

        IL Coravin Sparkling Il dispositivo è il regalo perfetto per chiunque ami Champagne, Cava, Prosecco o Sparkling Vino.

        Con il Coravin Sparkling Dispositivo puoi bere il tuo vino scintillante preferito, Champagne, Cava o Prosseco e salvare ciò che è rimasto in bottiglia per un massimo di 4 settimane. Ottimo per le notti in cui vuoi un po 'frizzante o solo una spruzzata di vino scintillante in estate cocktail.


        5. TILE/BLOCCHER

        I tappi di vino sono una soluzione conveniente e conveniente per preservare le bottiglie di vino aperte per un giorno o due. Creano un sigillo ermetico, impedendo all'aria di entrare nella bottiglia e far ossidare e rovinare il vino.

        Per usare un tappo di vino, semplicemente Inserisci esso nel collo della bottiglia E Pressione Giù per creare un sigillo ermetico. I tappi di vino vengono in genere utilizzati per la conservazione del vino a breve termine, in quanto non rimuovono l'aria dalla bottiglia e possono solo rallentare il processo di ossidazione.

        È questo il diritto Sistema di conservazione del vino per te?

        I tappi di vino sono particolarmente utili quando vuoi goderti un bicchiere o due di vino ma non vuoi consumare l'intera bottiglia contemporaneamente. Sono anche utili quando hai il vino rimanente dopo una festa o una cena e vuoi salvarlo per dopo. Usando un tappo di vino per sigillare la bottiglia, puoi mantenere il vino fresco e divertente per pochi giorni.

        Insomma

        Quando si sceglie il diritto Sistema di conservazione del vino, ci sono alcuni fattori da considerare. Innanzitutto, il tipo di vino che prevedi di preservare svolgerà un ruolo nella selezione del giusto sistema di conservazione. Se hai una vasta cantina di vino con molte bottiglie (vecchie e nuove) il Timeless può essere l'ideale per te. Tuttavia, se stai cercando di aumentare il tuo gioco vinicole, ma bevi ancora bottiglie a prezzi ragionevoli, opta per il Pivot.

        Inoltre, i sistemi di conservazione del vino possono variare di prezzo, quindi è importante considerare il tuo budget quando si selezionano un sistema o ne acquistano uno come regalo.

        Alla fine, il migliore Sistema di conservazione del vino Perché dipenderai dalle tue preferenze personali, budget e esigenze specifiche. Può essere utile leggere recensioni, guardare video E fai qualche ricerca prima di effettuare un acquisto per assicurarti di selezionare il sistema perfettamente adatto alle tue esigenze di bere e conservazione del vino.