Aprire una bottiglia di vino spumante come Champagne, Cava o Prosecco – che sia per festeggiare o semplicemente per rilassarsi dopo una lunga giornata – è un rituale speciale che regala subito gioia.
Se ama i vini spumanti come Chasity Cooper – giornalista di Chicago e appassionata di vino – allora conoscerà bene la preoccupazione di aprire una bottiglia di bollicine e temere di sprecare ciò che non si beve.
Ma se Le dicessi che non deve finire l’intera bottiglia in una sola volta? E se potesse aprire due bottiglie, o persino tre, e mantenere comunque gusto ed effervescenza per settimane? Non è fantascienza, è Coravin Sparkling™.
“Da amante dei vini spumanti, mi è capitato tante volte di lasciare per sbaglio sul piano di lavoro una bottiglia appena aperta, per poi ritrovarla la mattina dopo con il sapore di una gassosa piatta al limone e lime. Così, quando ho ricevuto per la prima volta il mio Coravin Sparkling™️ dispositivo, ero entusiasta ma anche scettica, e mi sono presa il tempo per metterlo davvero alla prova. Con la promessa che l’ultimo calice sarebbe stato straordinario quanto il primo, non potevo che chiedermi: ‘Qual è la magia dietro questo dispositivo?’”
Recensione del Coravin Sparkling TM Sparkling Preservation dispositivo
Dopo aver assaggiato un calice di Prosecco e uno di Champagne un giorno, e aver poi riprovato un calice della stessa bottiglia una settimana dopo, Chasity ha dichiarato con entusiasmo: “Entrambi erano incredibilmente freschi! Il Prosecco esprimeva aromi di mela verde acidula, pera e albicocca, con una vivace acidità. Quanto allo Champagne, era ricco di note di brioche tostata, sfumature di mandorla e nocciola, e frutta essiccata come albicocca e fico.” Chasity ha poi lasciato passare altre due settimane. “Alla seconda riapertura delle bottiglie, ero convinta che quello sarebbe stato il momento in cui avrebbero perso vivacità o assorbito gli odori dei tanti alimenti nel mio frigorifero, giusto? Sbagliato! Ogni dubbio sulla freschezza del vino è svanito non appena l’ho versato nel calice. Il Prosecco? Ancora pieno di fresche note di frutta verde, sembrava appena stappato. Lo Champagne era elegante esattamente come lo ricordavo.”
Anche la star di YouTube e Master of Wine Konstantin Baum ha testato il Coravin Sparkling™ alla fine del 2021, quando il prodotto è stato lanciato per la prima volta. Come mostra il video, il tappo Sparkling funzionerà su qualsiasi bottiglia di vino frizzante, anche su una bottiglia magnum.
Mentre Konstantin apre la confezione del suo nuovo dispositivo, racconta: “La mia prima impressione del dispositivo è che sia davvero ben progettato. Come la maggior parte dei dispositivi Coravin, è elegante e lussuoso.” Mentre si versa un generoso calice di bollicine, mostra quanto sia facile applicare il tappo Coravin Sparkling™ e ricaricare la bottiglia con CO2, assicurando che effervescenza e sapore restino intatti.
NUOVO CORAVIN SPARKLING - Primo unboxing e recensione
I blogger di viaggi e lifestyle Jim e Christina Butcher sono stati entusiasti di scoprire che Coravin può essere utilizzato con lo Champagne; i due hanno testato Coravin Sparkling™ nell’arco di quattro settimane, scoprendo che il dispositivo ha mantenuto la loro bottiglia di bollicine piena di effervescenza e mousse per tutto il mese.
Come mantenere il vino frizzante per 4 settimane
Dopo la seconda settimana, Jim ha dichiarato con soddisfazione: “È buono più o meno come quando ho aperto la bottiglia la prima volta.” Alla quarta settimana, la coppia ha degustato alla cieca la bottiglia conservata di Blanc de Blanc di Beaurepaire accanto a una bottiglia appena aperta. Nel video, Christina ha commentato: “Dal punto di vista del gusto, non c’è alcuna differenza significativa.”
Nel complesso, il feedback sull’ultimo dispositivo per il vino al calice Coravin è stato molto positivo. Se anche Lei, come i nostri recensori qui sopra, ama un calice di vino frizzante ma teme di sprecare la bottiglia, non si preoccupi più. Questo dispositivo è stato messo alla prova e la risposta è stata eccezionale. Non solo potrà stappare quella bottiglia per celebrare l’estate e la fine del lockdown, ma potrà anche stapparla in qualsiasi momento ed esplorare diverse bottiglie di Prosecco, Cava, Champagne e molto altro.
Vuole saperne di più sul nostro dispositivo Coravin Sparkling™? Visiti la nostra sezione FAQ per maggiori informazioni sul Coravin Sparkling™ dispositivo, su come ricaricare il dispositivo e sul funzionamento delle capsule di CO2. È interessato a saperne di più sulla Coravin in generale? Si unisca al Club Coravin e ottenga un accesso VIP a promozioni speciali, offerte, novità, eventi e altro ancora.